Charles Pears

Charles Pears



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Charles Pears, lahir pada tahun 1873, mengembangkan kerjaya sebagai pelukis laut. Semasa Perang Dunia Pertama, Pears direkrut oleh Lord Beaverbrook, Menteri Penerangan sebagai seniman perang. Sebanyak sembilan puluh tiga gambarnya memaparkan Tentera Laut Diraja. Pears meninggal pada tahun 1958.


Sejarah The Pear

Terdapat bukti arkeologi yang meyakinkan dari penggalian penduduk tasik kuno di Switzerland bahawa pir Eropah, Pyrus communis L., dikenali oleh peradaban itu. Dipercayai bahawa pir itu dikenali oleh manusia prasejarah, tetapi tidak ada kesepakatan mengenai apakah epal itu pertama atau pir. Pokok pir kuno Eropah pada asasnya berbeza dengan pokok pir Asia, Prunus pyrifolia.

Catatan Inggeris menunjukkan bahawa pada tahun 1629 & # 8220 batu pir dihantar oleh Syarikat Massachusetts ke New England & # 8221 penjajah untuk menanam dan tumbuh menjadi pokok di Plymouth, MA.

Pada 30 Mac 1763 orang Amerika yang terkenal, George Mason, membuat entri ke dalam jurnal kebunnya yang luas: & # 8220graft 10 buah pir hitam Worchester dari Collo & # 8230 ini adalah buah kursus besar (kasar) untuk penaik & # 8221 dan pir Perancis lama pelbagai.

Benteng Frederica di Pulau Saint Simons, Georgia, didirikan oleh penjajah Inggeris pada tahun 1733, pada masa yang sama bandar Savannah diselesaikan. Untuk membolehkan para peneroka dengan rizab makanan yang mandiri, sebuah rancangan dikembangkan oleh Jenderal Oglethorpe untuk memperkenalkan pokok dan tanaman untuk tumbuh baik di iklim sedang dan subtropis yang akan terbukti berharga untuk ladang masa depan dan kebun buah-buahan dan buah-buahan di Georgia. Objektif ini dilaporkan menurut William Bartram dalam bukunya, Travels, yang diterbitkan pada tahun 1773, 40 tahun kemudian. John Bartram, bapa dan teman perjalanan William Bartram, membuat lawatan penyelidikan mereka ke Florida Timur, Carolina, dan Georgia sebahagiannya untuk menyiasat sumber dan inventori tanaman yang ditinggalkan oleh orang Sepanyol ke Inggeris sebagai pemerolehan kolonial.

Taman asuhan Prince ditubuhkan sebagai tapak semaian Amerika pertama untuk pengumpulan, pertumbuhan, dan penjualan tanaman dan pokok di Flushing, New York pada tahun 1737, nurseri Prince mengiklankan & # 822042 pokok pir untuk dijual pada tahun 1771. & # 8221

John Bartram menanam benih pokok pir pada tahun 1793, dan pokok kuno ini tumbuh dan menghasilkan buah sehingga tahun 1933.

Hibridisasi botani Amerika yang hebat dan penulis 12 episod epik dan monumentalnya mengenai pemerhatiannya mengenai perkembangan tanaman selama bertahun-tahun oleh Luther Burbank menyatakan bahawa pada dasarnya, terdapat dua garis gen pir yang dia dan yang lain telah gunakan untuk meningkatkan kualiti komersial pokok pir dan buahnya. Pir Eropah, Pyrus communis L., pir Asia, Pyrus pyrifolia, juga disebut pohon pir Korea, pokok pir Jepun, pokok pir Cina, dan pokok pir Taiwan. Ini disilangkan untuk mendapatkan penggabungan semula gen untuk menyaring campuran watak kompleks yang diharapkan dapat menghasilkan buah yang unggul. Bartram menulis dalam bukunya ‘Peningkatan Buah & # 8217 mengenai hibrida peluang pir yang muncul di sebuah ladang berhampiran Philadelphia, Pennsylvania, hasil dari pir Eropah dan pir pasir Cina yang telah ditanam di ladang sebagai pokok kebun hiasan. Hibrida ini berlaku di ladang Mr Peter Kieffer, dengan itu memberi nama untuk pokok pir Oriental yang pertama hibrid. Pir & # 8220Kieffer & # 8221 mempunyai aroma yang menyenangkan, ia adalah pokok yang indah dan anggun dengan bunga putih yang besar, tetapi pir ini sangat baik apabila dimasak ke dalam makanan kecil atau pai kerana ketegasannya. Ketahanan sejuk dan ketahanan penyakit menjadikan pir ini sebagai kultivar berharga yang tetap menjadi pokok pir paling laris hingga kini.

Pokok pir Oriental lain yang memasuki katalog pesanan mel nurseri yang popular adalah pokok pir Le Conte, Garber, dan Smith. Pokok pir ini menjadi kultivar standard untuk penanaman kebun Gulf State, di mana pokok pir Eropah tidak tumbuh dengan baik.

Strain pir lain yang dikembangkan di California digambarkan sebagai ukuran yang besar, dengan warna, haruman, dan kualiti yang sangat baik. Salah satu pir hibrida ini berukuran tinggi sembilan inci dan beratnya lima paun - sebiji buah.

Burbank menegaskan bahawa perdagangan komersial pir mengecewakan pir besar kerana masalah tinju, penyortiran, dan penghantaran, dan rata-rata pembeli buah pir tidak sering memilih pir besar. Amerika Syarikat Barat Laut menghasilkan pir yang paling komersial, umumnya kerana kualiti buah pencuci mulut yang luar biasa. Sensasi pasar pir tertua adalah Bartlett (Williams), yang tumbuh dalam kumpulan bernama & # 8220Winter Pears, & # 8221 termasuk varieti lain. Comice, D & # 8217Anjou, Bosc, Red D & # 8217Anjou, dan pir Concorde. Kultivar ini kultivar ini mempunyai kawasan pertumbuhan yang sangat terhad, kerana keturunan pir Eropah mereka yang rapuh, Pyrus communis, dan tidak digalakkan tumbuh di kebanyakan wilayah Amerika Syarikat.

Pokok pir unik sebagai buah yang tidak mengerut yang mudah dikenali dari keterangannya yang biasa merujuk kepada bentuk buah, & # 8220pear berbentuk, & # 8221 bentuk tertentu yang difahami oleh semua orang. Pembeli buah pir sangat berat sebelah dalam membeli pir dalam bentuk yang mereka biasa, dan mereka akan sering menolak pir Asia, 'Pyrus pyrifolia, buah berbentuk bulat atau epal. Tekstur pir unik di antara buah-buahan bersama dengan aroma, rasa dan idea bahawa pir (klon Eropah) harus dipetik dari pokok untuk masak kemudian sedangkan, pir Asia lebih baik ditinggalkan di atas pokok untuk matang untuk pengembangan rasa penuh. Kulit pir tumbuh dalam pelbagai warna, hijau, kuning, oren, merah, dan berbintik-bintik, dan ini menjadikan pelindung yang hebat dari mata burung dan haiwan lain. Pokok pir memerlukan tempoh matang yang lebih lama untuk mula berbuah daripada kebanyakan pokok buah yang lain, tetapi pokok itu akan lebih awal jika dicantumkan pada batang bawah quince yang kerdil namun, kebanyakan peniaga pokok menawarkan pokok separa kerdil untuk dijual, dan tentu saja, pokok yang lebih besar mulai berbuah lebih awal daripada pokok kecil. Pokok pir Asia menghasilkan buah lebih cepat daripada pokok yang mempunyai keturunan pir Eropah. Salah satu faktor yang melambatkan penyebaran pokok pir sejak zaman kuno adalah hakikat bahawa benih menunjukkan kejayaan percambahan yang baik melainkan ia lembab dan kebanyakan pelancong di laluan perdagangan kuno & # 8220Silk Road & # 8221 mengeringkan benih untuk dijual atau ditukar.

Pembeli buah Amerika menunjukkan minat yang dramatik dan meningkat untuk membeli pir segar di kedai runcit dalam 25 tahun terakhir. Sumber-sumber USDA menyatakan bahawa penggunaan per kapita kualiti meja, pir segar meningkat lebih banyak daripada kebanyakan buah, sementara pembelian buah persik segar telah menurun. Pir segar boleh disimpan pada suhu hampir beku selama 5 bulan untuk pembelian pengguna kemudian. Untuk tukang kebun belakang, pokok pir boleh tumbuh 20-30 kaki di batang bawah separa kerdil dan disesuaikan dengan baik untuk tumbuh di kebanyakan tanah, bahkan tanah yang kurang kering, lebih baik pada julat pH 6 hingga 7. Pokok pir akan tumbuh dan bertolak ansur dengan suhu negatif 20 darjah Fahrenheit.

Burbank melakukan banyak salib ganjil dengan pokok pir. Dia menyeberangi pir dengan epal dan quince, namun pohon hibrida itu tidak tumbuh untuk menghasilkan buah yang dapat diterima.

Buah pir mengandungi antioksidan dan tidak ada lemak, dengan manfaat kesihatan dari Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, niasin, dan mineral Kalsium, Fosfor, Zat Besi, dan Kalium.

Banyak kultivar pir disarankan untuk ditanam. Pokok Pir Ayers, Pohon Pir Baldwin, Pohon Pear Merah Columbus, Pohon Pear Floridahome, Pokok Pir Hood, Pohon Pir Kieffer, Pokok Pir Leconte, Pohon Pir Moonglow, Pohon Pir Orient, Pohon Pir Nanas, Pohon Pasir Pasir dan Pohon Pir Warren. Empat jenis Pears Asia juga ditanam: Pokok Pir Raksasa Korea, Pohon Pir Hosui, Pohon Pir Shinseiki, Pohon Pir Abad Kedua Puluh.

Terdapat juga empat jenis pir berbunga, tanpa buah. Pokok pir berbunga Bradford, pokok pir berbunga Cleveland, pokok pir berbunga Aristokrat, dan pir berbunga Autumn Blaze.


Meja bulat

Bagaimana karikatur yang kuat menyebabkan penapisan politik di Perancis.

Les Poires (The Pears), oleh Charles Philipon, 1831. Wikimedia Commons, Bibliothèque nationale de France.

Lama selepas Revolusi Perancis tahun 1789, ketika kenangan kemenangan Napoleon Bonaparte semakin pudar dan bayangan cita-cita republik hendak dikembalikan, revolusi liberal baru berlaku di Perancis. Revolusi Julai 1830 membawa "Raja Rakyat Perancis" yang liberal, Louis-Philippe, berkuasa, yang kemudian menyatakan kebebasan pers. Tidak lama kemudian, artis dan wartawan Charles Philipon mengumpulkan pasukan seniman yang cemerlang dan mengasaskan mingguan satira Karikatur La pada tahun 1831. Segera mengambil "langkah terlalu jauh," dia menerbitkan gambar kepala raja, yang berubah menjadi empat tahap menjadi membusuk poire (pear-head), juga bahasa gaul Perancis untuk "bodoh" atau "simpleton." Philipon diangkut ke pengadilan dan, seperti yang dikatakan oleh legenda, menghindari penjara dengan menunjukkan kemiripan — raja ke pir — kepada juri, dengan membuat sketsa dan (kemungkinan besar) kata-kata panache. Dia dibebaskan dari tuduhan fitnah: kemenangan untuk tujuan satira yang akan memicu berlanjutan ejekan.

Setelah berjaya dalam perjalanan ke mahkamah Les Poires, Charles Philipon melancarkan kertas sindiran yang lebih biadab pada tahun 1832 berjudul Le Charivari. Masthead Honoré Daumier yang meriah untuk Le Charivari mempersembahkan potret beberapa artis yang berkaitan dengan karya sindiran awal Philipon. Memukul gendang di tengah adalah Philipon sendiri Honoré Daumier muda berada di rebana (keempat dari kanan) Traviès, atau Charles-Joseph Traviès des Villers, salah satu karikatur biasa pertama di Le Charivari, berada di kedudukan kedua dari kanan dan Grandville, atau Jean-Ignace-Isidore Gérard Grandville, yang sering memelopori orang sebagai haiwan, berada di sebelah kanan. Pada tahun yang sama dengan kejadian Les Poires Philipon, lukisan Daumier muda Louis-Philippe ketika Gargantua duduk di atas komod juga muncul di Karikatur La. Dia bukan sahaja ditangkap tetapi juga dijatuhkan hukuman penjara pendek.

Sementara itu, Po Poires menjadi lambang penentangan terhadap kekuasaan dan terus memberikan kesan buruk, muncul dalam makalah Philipon dalam sebanyak mungkin variasi yang menjengkelkan. Ketika Louis-Philippe melarang gambar yang dilukis, gambar itu muncul dalam variasi lebih lanjut, yang terbentuk dari susunan jenis (cukup baik kerana mereka akan disusun dalam bentuk logam), sehingga melarang larangan atau keputusan tersebut. Jarum itu sekali lagi akan terlalu jauh. Pada bulan September 1835, seluruh akhbar bebas Perancis disensor mengenai subjek politik.

Walaupun ditapis, kertas komik Perancis dan karikaturnya terus berkembang. Dihalang dari kritikan atau ejekan pemerintah atau mereka yang memegang jawatan, mereka malah mengkritik masyarakat Perancis (terutama Paris). Le Charivari masih beroperasi pada tahun 1862 makalah lain yang dilancarkan termasuk Le Rire (Ketawa) pada tahun 1895 dan Le Sourire (Senyum) pada tahun 1899. Halaman depan ini Le Rire menunjukkan raja Jerman Kaiser Wilhelm II (berdiri, dengan sejambak), yang pada tahun 1896 telah mengucapkan tahniah kepada pemimpin Boer Paul Kruger atas kekalahan British, tetapi pada tahun 1899 telah menjadi pro-Inggeris. Dia melepaskan kesetiaannya yang berubah dalam bentuk kasih sayang keluarga terhadap Ratu Victoria (yang sebenarnya, neneknya).

Samuel Schwarz mengasaskan sindiran mingguan L'Assiette au Beurre (The Butter Dish) pada tahun 1901, dinamakan dengan tepat untuk anggota mesin birokrasi pemerintah yang dihina yang berusaha memberikan bantuan kepada rakyat biasa dengan harga. (Nama itu sendiri adalah penghinaan tentang kekayaan, kerana mentega adalah komoditi yang sangat bernilai.) Misi kertas satira adalah menyerang "The Butter Dish" dan kelas pemerintah, serta hierarki dan pengaruh Gereja Katolik. Ia melakukannya dengan tenaga. Kandungan sosiopolitik terutamanya teks visualnya minimum dan masalahnya sering kali merangkumi peristiwa semasa atau personaliti antarabangsa, Britain menjadi sasaran kegemaran. Ilustrasi muka depan yang keji ini menunjukkan sasaran kegemaran lain: perhatikan mata bangunan, hidung babi, dan mulut yang besar dan ternganga di bangunan Vatikan.

Satu daripada L'Assiette au BeurreKarikatur yang paling terkenal dihasilkan pada bulan September 1901 oleh Jean Veber, yang menjadi penyumbang biasa. Bertajuk L'Impudique Albion (Shameless Albion, atau Shameless Britain), ia memaparkan potret Raja Edward VII yang dicetak di posterior Britannia yang bergurau. Setelah bertahun-tahun menghiasi dan kesungguhan Ratu Victoria, yang meninggal pada tahun 1901, pewarisnya Edward VII mempunyai reputasi sebagai seorang playboy, rentan terhadap perjudian dan perempuan simpanan (sering terletak di Perancis), dan dengan demikian mewakili sisi yang sangat berbeza tingkah laku dan pemerintahan beraja Inggeris. Tradisi sindiran Perancis ini, terutama pada tahun-tahun awalnya, dapat dilihat sebagai mempunyai keturunan rohani dalam komik satira Perancis moden seperti Charlie Hebdo, ditubuhkan pada tahun 1969.

Diadaptasi dari Protes! Sejarah Grafik Protes Sosial dan Politik oleh Liz McQuiston. Hak Cipta © 2019 oleh Quarto Publishing plc. Diterbitkan semula dengan kebenaran Princeton University Press.


Permohonan

Bartlett pear sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti membakar, mendidih, dan memanggang. Mereka boleh dimakan segar, di luar tangan, ditambahkan ke salad untuk rasa manis, dihiris menjadi baji dan disajikan di papan keju, atau diadun menjadi ais krim granita ke atas. Bartlett pear juga boleh dilapisi dalam sandwic seperti keju panggang, digunakan sebagai topping pizza, atau dicincang dengan buah-buahan lain dan disumbat dalam poblano chiles dalam hidangan hari kemerdekaan Mexico yang dikenali sebagai chiles en noganda. Juga, pir boleh dihisap di atas panggangan arang untuk menambah rasa atau dihiris untuk menambah rasa manis pada koktel dengan tequila dan mezcal. Bartlett pear juga membuat sireh, sirup, dan chutney yang sangat baik, dapat dikeringkan, dan membuat penambahan yang hebat untuk kek, muffin, kerisik, dan roti cepat. Bartlett pear pujian keju gorgonzola, kenari, biji labu, bawang putih, bawang, bawang merah, chob poblano, tomat, timun, wortel, biji delima, stroberi, epal, bayam, daging babi, ayam, domba, tiram, oregano, rosemary, pasli, pudina , ketumbar, kemangi Thailand, serai, serbuk teh hijau matcha, kayu manis, rempah-rempah, dan madu. Mereka akan disimpan sehingga tiga minggu apabila disimpan di dalam peti sejuk dan sedikit lebih dari satu tahun apabila disimpan di dalam peti sejuk.


Penembakan Konvoi Inggeris oleh orang Jerman dari Pantai Perancis, 1940

Penembakan Konvoi Inggeris oleh Jerman dari Pantai Perancis, 1940, oleh Charles Pears.

Konvoi coaster masih melalui Selat untuk memastikan bahagian tenggara dibekalkan dengan arang batu. Baterai pesisir Jerman berhampiran Calais di Perancis mengosongkannya secara berterusan setelah Ogos 1940, walaupun dengan sedikit kejayaan.

Berikutan pelancaran Convoy FS1, pada 7 September konvoi Atlantik dilancarkan dari kedua Sungai Thames, berkod OA, dan River Mersey, OB.

Sebaik sahaja berada di luar kawasan bahaya U-boat berhampiran pantai Britain, konvoi bersurai, kerana pengawal yang lebih kecil tidak berdaya melawan penyerang permukaan Jerman yang beroperasi jauh di Atlantik. Kapal dagang yang menuju ke Britain yang membawa bekalan perang, bagaimanapun, berkonvoi sepanjang jalan - terutama di sepanjang laluan dari Halifax di Kanada (berkod HX) - dan sering dilindungi oleh kapal perang yang berat.

Selepas kejatuhan Perancis pada bulan Jun 1940, kapal-kapal U Jerman berpindah ke pangkalan-pangkalan Perancis yang baru, meningkatkan jangkauannya. Hasilnya, konvoi dilanjutkan ke seberang Atlantik. Ini menandakan permulaan fasa berbahaya Perang Dunia Kedua, yang dijuluki sebagai Pertempuran Atlantik oleh Winston Churchill.

Ketika pertempuran berlangsung, konvoi baru diperlukan, termasuk laluan ke Malta dan Kesatuan Soviet ('Konvoi Arktik'). Secara keseluruhan, 450 siri konvoi dijalankan sepanjang Perang Dunia Kedua.


Sejarah Mutiara

Terdapat bukti arkeologi yang meyakinkan dari penggalian penduduk tasik kuno di Switzerland bahawa pir Eropah, Pyrus communis L., dikenali oleh peradaban itu. Dipercayai bahawa pir itu dikenali oleh manusia prasejarah, tetapi tidak ada kesepakatan mengenai apakah epal itu pertama atau pir. Pokok pir kuno Eropah pada asasnya berbeza dengan pokok pir Asia, Prunus pyrifolia.

Catatan Inggeris menunjukkan bahawa pada tahun 1629 "batu pir dihantar oleh Syarikat Massachusetts ke New England" penjajah untuk menanam dan tumbuh menjadi pokok di Plymouth, MA.

Pada 30 Mac 1763, orang Amerika yang terkenal, George Mason, membuat entri ke dalam jurnal kebunnya yang luas: "mencantumkan 10 pir hitam Worchester dari Collo. Ini adalah buah-buahan yang besar (kasar) untuk penaik" dan pelbagai pir Perancis lama.

Benteng Frederica di Pulau Saint Simons, Georgia, didirikan oleh penjajah Inggeris pada tahun 1733, pada masa yang sama bandar Savannah diselesaikan. Untuk membolehkan peneroka dengan rizab makanan mandiri, rancangan dikembangkan oleh Jenderal Oglethorpe untuk memperkenalkan pokok dan tanaman untuk tumbuh baik di iklim sederhana dan subtropis yang akan terbukti berharga untuk ladang masa depan dan kebun buah-buahan dan buah-buahan di Georgia. Objektif ini dilaporkan menurut William Bartram dalam bukunya, Travels, yang diterbitkan pada tahun 1773, 40 tahun kemudian. John Bartram, bapa dan teman perjalanan William Bartram, membuat lawatan penyelidikan mereka ke Florida Timur, Carolina, dan Georgia sebahagiannya untuk menyiasat sumber dan inventori tanaman yang ditinggalkan oleh orang Sepanyol ke Inggeris sebagai pemerolehan kolonial.

Taman asuhan Prince ditubuhkan sebagai tapak semaian Amerika pertama untuk pengumpulan, pertumbuhan, dan penjualan tanaman dan pokok di Flushing, New York pada tahun 1737, nurseri Prince mengiklankan "42 pokok pir dijual pada tahun 1771."

John Bartram menanam benih pokok pir pada tahun 1793, dan pokok kuno ini tumbuh dan menghasilkan buah sehingga tahun 1933.

Hibridisasi botani Amerika yang hebat dan penulis 12 episod epik dan monumentalnya mengenai pemerhatiannya mengenai perkembangan tanaman selama bertahun-tahun oleh Luther Burbank menyatakan bahawa pada dasarnya, terdapat dua garis gen pir yang dia dan yang lain telah gunakan untuk meningkatkan kualiti komersial pokok pir dan buahnya. Pir Eropah, Pyrus communis L., pir Asia, Pyrus pyrifolia, juga disebut pohon pir Korea, pokok pir Jepun, pokok pir Cina, dan pokok pir Taiwan. Ini disilangkan untuk mendapatkan penggabungan semula gen untuk menyaring campuran watak kompleks yang diharapkan dapat menghasilkan buah yang unggul.

Bartram menulis dalam bukunya 'Peningkatan Buah' tentang hibrida pir yang muncul di sebuah ladang dekat Philadelphia, Pennsylvania, hasil dari pir Eropah dan pir pasir Cina yang telah ditanam di ladang sebagai pokok kebun hiasan. Hibrida ini berlaku di ladang Mr Peter Kieffer, dengan itu memberi nama untuk pokok pir Oriental yang pertama hibrid. Pir "Kieffer" mempunyai aroma yang menyenangkan, ia adalah pokok yang indah dan anggun dengan bunga putih yang besar, tetapi pir ini sangat baik apabila dimasak menjadi makanan penutup atau pai kerana kekenyalannya. Ketahanan sejuk dan ketahanan penyakit menjadikan pir ini sebagai kultivar berharga yang tetap menjadi pokok pir paling laris hingga kini.

Pokok pir Oriental lain yang memasuki katalog pesanan mel nurseri yang popular adalah pokok pir Le Conte, Garber, dan Smith. Pokok pir ini menjadi kultivar standard untuk penanaman kebun Gulf State, di mana pokok pir Eropah tidak tumbuh dengan baik.

Strain pir lain yang dikembangkan di California digambarkan sebagai ukuran besar, dengan warna, haruman, dan kualiti yang sangat baik. Salah satu pir hibrida ini berukuran tinggi sembilan inci dan beratnya lima paun - sebiji buah.

Burbank menegaskan bahawa perdagangan komersial pir mengecewakan pir besar kerana masalah tinju, penyortiran, dan penghantaran, dan rata-rata pembeli buah pir tidak sering memilih pir besar. Amerika Syarikat Barat Laut menghasilkan pir yang paling komersial, umumnya kerana kualiti buah pencuci mulut yang luar biasa. Sensasi pasar pir tertua adalah Bartlett (Williams), yang tumbuh dalam kumpulan yang disebut "Winter Pears," termasuk varieti lain. Comice, D'Anjou, Bosc, Red D'Anjou, dan pir Concorde. Kultivar ini kultivar ini mempunyai kawasan pertumbuhan yang sangat terhad, kerana keturunan pir Eropah mereka yang rapuh, Pyrus communis, dan tidak digalakkan tumbuh di kebanyakan wilayah Amerika Syarikat.

Pokok pir unik sebagai buah yang tidak mengerut yang mudah dikenali dari gambarannya yang biasa merujuk kepada bentuk buah, "berbentuk pir," bentuk khusus yang difahami oleh semua orang. Pembeli buah pir sangat berat sebelah dalam membeli pir dalam bentuk yang mereka biasa, dan mereka sering akan menolak pir Asia, 'Pyrus pyrifolia, buah berbentuk bulat atau epal. Tekstur pir unik di antara buah-buahan bersama dengan aroma, rasa dan idea bahawa pir (klon Eropah) harus dipetik dari pokok untuk masak kemudian sedangkan, pir Asia lebih baik ditinggalkan di atas pokok untuk matang untuk pengembangan rasa penuh.

Kulit pir tumbuh dalam pelbagai warna, hijau, kuning, oren, merah, dan berbintik-bintik, dan ini menjadikan pelindung yang hebat dari mata burung dan haiwan lain. Pokok pir memerlukan tempoh matang yang lebih lama untuk mula berbuah daripada kebanyakan pokok buah yang lain, tetapi pokok itu akan lebih awal jika dicantumkan pada batang bawah quince yang kerdil namun, kebanyakan peniaga pokok menawarkan pokok separa kerdil untuk dijual, dan tentu saja, pokok yang lebih besar mulai berbuah lebih awal daripada pokok kecil. Pokok pir Asia menghasilkan buah lebih cepat daripada pokok yang mempunyai keturunan pir Eropah. Salah satu faktor yang melambatkan penyebaran pokok pir sejak zaman kuno adalah hakikat bahawa benih menunjukkan kejayaan percambahan yang baik kecuali mereka lembab dan kebanyakan pelancong di jalan perdagangan "Jalan Sutera" kuno mengeringkan benih untuk dijual atau ditukar.

Pembeli buah Amerika menunjukkan minat yang dramatik dan meningkat untuk membeli pir segar di kedai runcit dalam 25 tahun terakhir. Sumber-sumber USDA menyatakan bahawa penggunaan per kapita kualiti meja, pir segar meningkat lebih banyak daripada kebanyakan buah, sementara pembelian buah persik segar telah menurun. Pir segar boleh disimpan pada suhu hampir beku selama 5 bulan untuk pembelian pengguna kemudian. Untuk tukang kebun belakang, pokok pir boleh tumbuh 20-30 kaki di batang bawah separa kerdil dan disesuaikan dengan baik untuk tumbuh di kebanyakan tanah, bahkan tanah yang kurang kering, lebih baik pada julat pH 6 hingga 7. Pokok pir akan tumbuh dan bertolak ansur dengan suhu negatif 20 darjah Fahrenheit.

Burbank melakukan banyak salib ganjil dengan pokok pir. Dia menyeberangi pir dengan epal dan quince, namun pohon hibrida itu tidak tumbuh untuk menghasilkan buah yang dapat diterima.

Buah pir mengandungi antioksidan dan tidak ada lemak, dengan manfaat kesihatan dari Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, niasin, dan mineral Kalsium, Fosfor, Zat Besi, dan Kalium.

Banyak kultivar pir disarankan untuk ditanam. Pokok Pir Ayers, Pohon Pir Baldwin, Pohon Pear Merah Columbus, Pohon Pear Floridahome, Pokok Pir Hood, Pohon Pir Kieffer, Pokok Pir Leconte, Pohon Pir Moonglow, Pohon Pir Orient, Pohon Pir Nanas, Pohon Pasir Pasir dan Pohon Pir Warren. Empat jenis Pears Asia juga ditanam: Pokok Pir Raksasa Korea, Pohon Pear Hosui, Pohon Pir Shinseiki, Pohon Pir Abad Kedua Puluh.

Terdapat juga empat jenis pir berbunga, tanpa buah. Pokok pir berbunga Bradford, pokok pir berbunga Cleveland, pokok pir berbunga Aristokrat, dan pir berbunga Autumn Blaze.


Artis Victoria Charles Burton Barber Menangkap Ikatan Khas Antara Kanak-kanak dan Haiwan Peliharaan

Tumbuh di tempat peranginan keluarga keluarga Victoria yang terkenal di Great Yarmouth, England, mungkin kenangan masa kecil yang menggembirakan yang membantu Charles Burton Barber menjadi seniman kanak-kanak dan haiwan peliharaan Victoria yang berjaya.

Demikianlah keahliannya yang tinggi, bahawa pada tahun 1883 Barber dipilih sebagai anggota Royal Institute of Oil Painters - satu-satunya masyarakat seni yang didedikasikan untuk seniman Victoria yang mengkhususkan diri dalam minyak.

Great Yarmouth era Inggeris, England

Bakat khasnya adalah untuk potret anjing yang sentimental, yang membantu memenangi komisen kerajaan dari penggemar haiwan Queen Victoria.

Tukang gunting rambut menggantikan Sir Edwin Landseer sebagai pelukis mahkamah Queen & # 8217. Salah satu karyanya yang paling terkenal adalah Marco — Pomeranian yang indah yang dibelinya dalam perjalanan ke Florence, Itali, pada tahun 1888.

Jadual Sarapan Marco on the Queen & # 8217s oleh Charles Burton Barber, 1893

Ratu Victoria dan Hambanya John Brown oleh Charles Burton Barber

Dua lukisan seterusnya, & # 8220In Disgrace & # 8221 dan & # 8220A Special Pleader & # 8221, adalah dua karya seniman Victoria Barber & # 8217 yang paling terkenal.

Anda mungkin melihat sesuatu yang serupa - gadis kecil yang sama mengesat air matanya, telah dihantar untuk berdiri di sudut tingkah laku nakal.

Dalam setiap lukisan, Barber menangkap hubungan istimewa antara anjing dan manusia. Anak anjing kecil itu berkongsi hukumannya, sementara collie perbatasan kelihatan meminta ibu bapanya untuk memaafkannya.

In Disgrace oleh Charles Burton Barber

Permintaan untuk kerja Barber & # 8217 ditunjukkan dalam harga lelong. In Disgrace memperoleh $ 639,964 di Christie & # 8217s pada tahun 2007, dengan A Special Pleader telah dijual dengan harga $ 442,500 sepuluh tahun sebelumnya.

Pleader Khas oleh Charles Burton Barber, 1893 A Little Girl And Sheltie oleh Charles Burton Barber

Melukis haiwan dengan ekspresi seperti manusia adalah gaya yang popular bagi artis Victoria.

Tukang gunting rambut tidak hanya tahu menyampaikan ekspresi seperti kegembiraan, kerinduan, kesedihan, dan perlindungan, tetapi juga membuatnya dengan cara yang lebih semula jadi, seperti binatang.

The New Whip oleh Charles Burton Barber

Monster oleh Charles Burton Barber, 1866 The Rivals oleh Charles Burton Barber Tidak Banyak Salah oleh Charles Burton Barber The Little Baker With Two Assistants oleh Charles Burton Barber Anak Anjing nakal oleh Charles Burton Barber, 1886 The Hiding Place oleh Charles Burton Barber, 1891 Dimatikan ke Sekolah oleh Charles Burton Barber, 1883

Lukisan & # 8220Suspense & # 8221 yang ditunjukkan di bawah ini dimiliki oleh pengeluar sabun pesaing Pears dan Lever Brothers. Ia menggambarkan seorang gadis muda yang cantik mengatakan bersyukur dengan sarapan dengan kucing peliharaannya dan Jack Russell merenung lama di pesta di hadapannya.

Suspensi oleh Charles Burton Barber Blond and Brunette oleh Charles Burton Barber, 1879

Coaxing Adalah Lebih Baik oleh Charles Burton Barber Kepercayaan oleh Charles Burton Barber, 1888 Tiada perjalanan hari ini oleh Charles Burton Barber Girl with Dogs oleh Charles Burton Barber, 1893 The Two Invalids oleh Charles Burton Barber The Broken String oleh Charles Burton Barber Saya lebih tinggi! oleh Charles Burton Barber Penjaga Baru oleh Charles Burton Barber, 1888 Pek Gores oleh Charles Burton Barber Masa untuk Bangun oleh Charles Burton Barber, 1883 Lost Chance oleh Charles Burton Barber Kekasih oleh Charles Burton Barber, 1890

Permulaan Sabun Pear & # 8217s

Pada tahun 1789, Andrew Pears, tukang gunting rambut Cornish, membuka sebuah kedai di Soho, sebuah kawasan kaya di London, dan mula membuat krim, serbuk dan produk kecantikan lain.

Tidak lama lagi, Pears menyedari pelanggan sosialitinya menggunakan produknya untuk menampung kerosakan dan kekeringan yang disebabkan oleh kosmetik yang penuh dengan arsenik yang mereka pakai untuk mencapai warna alabaster yang cantik ketika itu.

Melihat jurang di pasaran, dia memutuskan untuk membuat sesuatu yang lebih lembut untuk kulit. Setelah banyak percubaan, Pears Soap dilahirkan.

Dibuat dengan gliserin dan minyak semula jadi, sabun itu berbau seperti taman Inggeris, dan mempunyai penampilan lutsinar yang membezakannya daripada pesaingnya.

Pears lebih berminat dengan kualiti kuantiti itu, jadi dia menjual sabunnya hanya ke pangkalan pelanggan eksklusif. Pilihannya terbayar. Perniagaannya berkembang pesat, dia memindahkan kedainya ke Oxford. Pada tahun 1851, dia juga memenangi pingat hadiah untuk sabun di Pameran Besar pada tahun 1851.


Sejarah A & amp F Pears

Reputasi antarabangsa dan kejayaan komersial yang dicemburui yang dinikmati oleh firma A. & amp F. Pears di London selama hampir dua ratus tahun disebabkan oleh usaha dua orang: Andrew Pears, anak petani dari Cornwall, dan Thomas J Barratt, seorang lelaki yang sering disebut sebagai bapa pengiklanan moden. Di antara mereka, walaupun generasi ingin memisahkan penglibatan individu mereka dengan syarikat, mereka mengembangkan formula tiga kali ganda untuk berjaya: melihat jurang di pasaran, mengembangkan produk berkualiti tinggi untuk mengisinya, dan meyakinkan sebanyak mungkin orang untuk membeli produk itu dengan penggunaan promosi dan iklan yang meluas.

Andrew Pears tiba di London pada tahun 1789 dari kampung kelahirannya di Cornish, Mevagissey, di mana dia telah berlatih sebagai tukang gunting rambut. Dia membuka premis di Gerrard Street, Soho & # 8211 kemudian kawasan perumahan bergaya & # 8211 dan tidak lama lagi mendapat perlindungan dari keluarga kaya, yang keperluannya dipenuhi oleh Pears di rumah mereka sendiri. Kedai Gerrard Street digunakan untuk pembuatan dan penjualan rouges, serbuk, krim, gigi palsu & # 8217s dan persediaan kecantikan lain yang digunakan secara meluas oleh orang kaya untuk menutup kerosakan yang disebabkan oleh sabun keras yang kemudian digunakan di Britain.

Cornishman yang cerdik mengenali potensi sabun yang lebih lembut dan lembut yang akan merawat kulit alabaster yang lebih lembut kemudian disukai (golongan atasan mengaitkan wajah yang disamak dengan wajah rendah yang terpaksa bekerja keras untuk mencari nafkah ). Dia berusaha menyempurnakan proses pembuatan produk seperti itu dan setelah banyak percubaan dan ralat menimpa kaedah & # 8211 yang tetap serupa walaupun hari ini- melibatkan pembuangan kotoran dan penyempurnaan sabun asas sebelum menambahkan minyak wangi bunga kebun Inggeris yang halus. Bukan sahaja produk ini berkualiti tinggi, ia juga mempunyai nilai kebaruan yang telus. Dan aspek terakhir inilah yang memberikan Pears Soap gambar yang perlu dikenali dengan jelas oleh orang ramai.
Walaupun produk lain dihasilkan bersama sabun lutsinar selama bertahun-tahun (contohnya boleh didapati di halaman berikut), jelas sejak awal bahawa kekayaan Andrew Pears & # 8217 akan diberikan pada petak shilling dan separuh mahkota sabun ambar. Pada tahun 1835 dia mengambil pasangan, cucunya Francis Pears, dan mereka pindah ke premis baru di 55 Wells Street, tidak jauh dari jalan raya Oxford Street yang sibuk. Perniagaan ini telah menyatukan sehingga tiga tahun kemudian Andrew dapat bersara, meninggalkan Francis sebagai satu-satunya tanggungjawab.

Warisan Andrew Pears & # 8217 adalah kukuh, jika tidak begitu luas atau mementingkan perdagangan. Seperti banyak perniagaan kecil Victoria, ia melayani kelas pelanggan tertentu, yang sangat dihormati dan diinginkannya. Andrew Pears adalah seorang yang berhati-hati, dan dia lebih mementingkan kualiti produk yang mempunyai namanya daripada jumlah orang yang membelinya. Kagum dengan peniruan yang rendah diri, pada satu tahap dia bahkan menandatangani setiap pakej yang dia jual secara peribadi. Because of the high price of his products, the market for them was necessarily an exclusive one, and there was little need or point in extensive advertising to try and widen this. Expenditure on sales promotion in the early Victorian period rarely exceeded ,80 per annum.

Sensing the impending stagnation of the firm, and recognizing the increasing buying power of the middle classes, Francis Pears realized that unless he developed and expanded the family firm he would soon be pushed to one side by more competitive rivals. New offices were opened in Great Russell Street, Bloomsbury, and in 1862 he bought a house and land at Isleworth in Middlesex, where he built a factory which he placed under the dominion of his young son Andrew. Widespread changes soon took place in the sedate and gentlemanly atmosphere of the West End offices, and into the firm came a new partner, Thomas J. Barratt, who had married Francis Pears’ eldest daughter Mary. Barratt was far sighted, aggressive, willing to take risks and infinitely resourceful. Within months he had completely revolutionized Pears’ distribution system and was turning his hand towards improving the firm’s sales performance by means of expensive and highly original publicity schemes. All this was too much even for Francis Pears, who, fearing imminent bankruptcy, withdrew from the firm, taking most of the money and leaving only 4000 pounds as a loan to be discharged equally by his son and Barratt, who were to remain in sole charge of the business.

Barratt has many modern counter parts in the advertising agencies of Madison Avenue, and his methods were to become widely followed. He imported a quarter of a million French ten centime pieces (accepted in lieu of a penny in Britain), had the name ‘Pears’ stamped on every one of them and put the coins into circulation. Since there was no law forbidding the defacing of foreign currency, his scheme earned Pears much valuable publicity until an Act of Parliament could be hastily introduced to declare all foreign coinage illegal tender. The offending coins were withdrawn from circulation and melted down. He persuaded prominent skin specialists, doctors and chemists to give glowing testimonials to Pears Soap among these were Sir Erasmus Wilson, President of the Royal College of Surgeons, and Doctor Redwood, Professor of Chemistry and Pharmacy to the Pharmaceutical Society of Great Britain, who personally guaranteed that Pears Soap possessed ‘the properties of an edicient yet mild detergent without any of the objection able properties of ordinary soaps’. Such endorsements were boldly displayed in magazine and newspaper advertise meets, as handbills and on posters. Lillie Langtry, a highly popular actress of the day, cheerfully gave Barratt a commendation for Pears Soap (for which, as with the other illustrious patrons, no fee was asked) and he broke into the American market by persuading the enormously influential religious leader Henry Ward Beecher to equate cleanliness, and Pears Soap in particular, with Godliness – Barratt promptly buying up the whole of the front page of the New York Herald on which to display this glowing testimonial. It seemed no stone was left unturned in Barratt’s endless search for good publicity. Infants whose arrival in the world was commemorated in the columns of The Times received a complimentary cake of soap and pictorial advertising leaflets by courtesy of Barratt. His most audacious publicity scheme, which in the end failed to get off the ground, was the offer of ,100,000 to the British Government to buy the back page of a contemporary national census form for Pears’ use. Had he succeeded, Barratt would have put his firm’s name before 35,000,000 people’s eyes.

But the best-remembered piece of publicity which Barratt devised was the use of Sir John Everett Millais’ painting ‘Bubbles’ as an advertisement for Pears. The model for ‘Bubbles’ was the artist’s grandson, Willie (later Admiral Sir William)James, and the curlyheaded little boy made his first appearance at the Grosvenor Gallery in London in 1886 the picture was originally titled ‘A Child’s World’. The picture was bought by Sir William Ingram of the Illustrated London News for reproduction as a presentation plate in that magazine, and after use it was sold to Barratt for 2200 pounds. Though this gave Pears exclusive copyright on the picture, Millais’ permission had still to be obtained before it could be modified (by the addition of a bar of transparent soap) for use as an advertisement. At first Millais, then unquestionably the richest and most popular painter in Britain, was apprehensive about such pointedly commercial exploitation of his work, but mollified by the high quality of the proofs which Barratt brought to his studio, he gradually warmed to the idea. Once the advertisement appeared he was obliged to defend himself vigorously against a hostile art world, and even as late as 1899, three years after his death, the affair was still a matter for debate in letters to The Times.

Barratt claimed to have spent 30,000 on the ‘Bubbles” campaign, and the number of individual reproductions of the painting ran into millions. By any standards, it was an unqualified success, whatever the critics had to say. Even today, ‘Bubbles’ remains one of the most instantly recognizable advertising symbols ever devised, and many of the prints, which Pears later made available to the public, were framed and hung in living rooms around the world. Barratt evidently had a ready eye for the commercial potential of art, for another of his acquisitions, Landseer’s ‘Monarch of the Glen’, though never used by Pears themselves beyond appearing as a color plate in the 1916 Pears Annual, duly became the distinctive trademark of the distilling firm of John Dewar & Sons, with whom A. & F. Pears had links.

Barratt thus held two trump cards. In one hand was an immediately recognizable product, Pears Transparent Soap. In the other was the association (in the popular mind at least) between that product and culture, represented by ‘Bubbles’. It was a combination which was to represent Pears’ public image for many years to come, and continues today with the tradition of each young Miss Pears (the winner of an annual competition) having her portrait painted by a recognized artist. Barratt time and again capitalized on this association. He brought art to the public eye through Pears Annual, first published in 1891 and surviving until 1920. The Annual was a large-format, limp cover publication containing, in addition to advertising for Pears’ and other firms’ products, quality fiction (Dickens’s Christmas Books were reprinted in early editions), illustrations (as the years went by there was an increase in the use of color plates and second-color tints) and at least two large, separately packaged prints for framing. All this, at least until 1915, for sixpence!

Barratt evidently had philanthropic as well as commercial motives in bringing art to the public eye: the 1897 edition claimed that:

‘It is beyond controversy that, before the popular advent of Pears Annual, pictures of the refined quality of our Presentation Plates (which surpass any works of even this high” class order ever previously attempted) were unattainable by picture-lovers at anything less than a guinea a-piece.

Our ambition has been to offer an appreciative and increasing public, which has grown to expect these advantages at our hands, presentation pictures of superior quality and of artistic values, to ensure our extended popularity, and to constitute Pears Annual the foremost achievement of this kind. . . & # 8221

The bonne bouche of Pears Annual 1897 will be readily recognized in the two large Presentation Plates, after the late and ever-to-be-lamented President of the Royal Academy, Sir John Everett Millais, whose two chefs-d’oeuqJre, the well known pictures, ‘Cherry Ripe’ and ‘Bubbles’, are now placed within the means of the million for the first time, so beautifully reproduced as scarcely to be distinguishable from the original pictures themselves . . . which now have a value of more than 10,000 pounds for the pair. And whilst so long as Pears Annual is produced it will ever be our aim, so far as it is in our power, to maintain its excellence, we do not expect again to have the opportunity of furnishing you with such a pair of pictures as these -worthy, as they are, of being framed and hung in the first and most artistic houses in the land.’

Two points in this lurching piece of Victorian prose are worth picking up on. Firstly, the chromolithographic plates were undoubtedly ‘beautifully reproduced’, since they were printed from no less than 24 separate color blocks this book, as with almost all modern book production, uses a mere four impositions. Secondly, they were ‘scarcely to be distinguishable from the original pictures’ through a painstaking process (made defunct by the advent of photolithography) in which the original painting was copied and etched out by craftsmen on to each of the 24 stone blocks in turn. The original artists for these presentation plates included Frank Dadd, J. C. Dollman, Hugh Thompson, Will Owen (of ‘Bisto Kids’ fame), Maurice Greiffenhagen, Gordon Browne and Tom Browne. They were printed in huge quantities records survive showing that Pears spent 17,500 on producing the ‘Bubbles” print alone and almost all were still available to order by the time the last issue of Pears Annual appeared in 1920. Colored frontispieces, which generally repeated material used in the Annual or as ad advertisements, were also used in the famous Pears Cyclopaedia, first published in 1897 and still issued today.

Barratt died on 28 April 1914, aged 72. He was widely mourned, particularly among the press and advertising fraternities. To the latter especially he had opened up new horizons he joined Pears at a time when advertising was limited by and large to small newspaper advertisements and crudely executed handbills and posters, and lived to see it-brought, to a great extent through his own example, to undreamed of sophistication. He forced the manufacturing world to see the ad-vantages of paying good money for good advertising in the 1880s Pears were spending between 30,000 and ,40,000 pounds a year on advertising and by 1907 the figure had risen to 126,000. He pioneered the technique, so familiar today, of saturation advertising W. E. Gladstone, searching for a metaphor to convey a sense of vast quantity during a debate on a topic now forgotten in the House of Commons, suggested the articles in question were as numerous as the advertisements of Pears Soap, or as autumn leaves in Vallombrosa’. On hoardings and on railway stations, in the press and on buses, the name of Pears Soap was everywhere in Victorian and Edwardian times.

And what of the material which Barratt put before the public and which is reproduced in this book? Much of it strikes the modern eye as unashamedly sentimental, but this was to the taste of the day – a taste which Pears were quick to recognize and cater for. Children (whether angelic or recalcitrant), animals, flowers and beautiful women are common denominators in the market appeal of advertising, especially when aimed, as Pears Soap mostly was, at female buyers. Pears’ slogans -‘Matchless for the complexion’, ‘Good morning! Have you used Pears Soap?’ were simple and unchanging, reflecting an era of guilelessness and security in which the good things in life might reasonably be taken for granted – at least by the more fortunate. Only the pictures themselves changed from time to time, and it is interesting to look at a 1907 newspaper interview with Barratt in which he says:

‘Tastes change, fashions change, and the advertiser has to change with them. An idea that was effective a generation ago would fall flat, stale, and unprofitable if presented to the public today. Not that the idea of today is always better than the older idea, but it is different – it hits the present taste.’

A generation! Modern advertising thinks in terms of weeks, its campaigns changing direction like yachts in a strong breeze.

Pears advertising, to suit its brand image, was tasteful and restrained, needing no recourse to the hyperbolics often encountered elsewhere in the period we are considering. The message was simple: that Pears Soap was safe and healthy and that it made its users beautiful. It savors of prestige advertising, embodying an unquestioned market supremacy probably there is a good hint of snobbery here as well, for while the middle classes are invariably seen as healthy and self assured, the social inferiors like servants, ragged urchins and in particular black people are frequently seen as figures of fun. In design terms, many of the advertisements illustrated here could be stripped of their typography and considered purely as genre paintings – as some of them indeed originally were. Though the product name and captions are generally in harmony with the pictures, they are typical of this transitional period of advertising design in that lettering and illustration are not considered as a single unified and integrated entity. But their appeal is simple and immediate, requiring no sophisticated interpretation: they provoke an emotional rather than intellectual response. Barratt aimed, he said, to make his advertisements ‘telling, artistic, picturesque, attractive, pretty, amusing’ – and of course commercially successful. If for nothing more than that they took art out of the galleries and into homes and streets, thus brightening the humdrum lives of ordinary people, they are worthy of remembrance.


Charles Pears - History

Eden Valley Orchard Pears look to the Future with Pear Cider Production


Eden Valley Orchards was established March 17, 1885
by Joseph H. Stewart - Father of the Commercial Pear Industry


In February of 2017, EdenVale Winery located in the heart of the orchard property, released their first production of it's estate-grown pear cider. The 2016 vintage cider is crisp, dry and 100% organic. Fresh-pressed pears straight from our historic orchards, planted in 1885, were used to make this very unique and refreshing cider. No additional fruit juices or concentrates are used-- only the original estate fruit.

Eden Valley Orchards, born from an Oregon donation land claim in 1851, is now a destination facility rich in history and grace. This orchard, founded and planted by Joseph H. Stewart in March of 1885, is the birthplace of the United States commercial pear industry and a historical leader of innovative agriculture. The gracious mansion (now known as Voorhies Mansion) and picturesque property in the heart of pear country, is the "place and story" that anchors the Rogue Valley's agricultural history. Lying not far from railroad tracks and fruit packing plants that are emblematic of the shared bounty of the Rogue River Valley's pear industry, In many ways the surrounding scenery has not changed much since the first shipment of pears was sent East from this property in south Medford in the late 1800's.

Deeply imprinted on the area is the legacy of Joseph H. Stewart, Eden Valley s founder who became the patriarch of Southern Oregon s fruit industry. A prominent contemporary of Stewart s remarked, Every fruit tree in the Rogue River Valley will be a monument to his memory. Indeed, two dozen of the pioneer s original trees are still growing at Eden Valley Orchards, in its heritage orchard, and bud wood from his original orchard started trees on large orchards throughout the Valley.


The cider is available for purchase in 750 mL or 375 mL bottles. ORDER HERE

Gold - 2021 Oregon Wine Awards 2019 Pear Cider
Double Gold -2019 Seattle Cider Awards

Gold Medal 2019 SIP NW Best of Cider

2019 Grand Rapids International Cider and Perry Competition (GLINTCAP)
Gold Medal + Best in Class -2017 Pear Cider

2017 Grand Rapids International Cider and Perry Competition (GLINTCAP)
Silver Medal: � Pear Cider

2017 Oregon Wine Awards
Silver Medal: � Pear Cider


Part I: History of Pears

NW Pear Bureau USA:
Pears are one of the world's oldest cultivated and beloved fruits. In 5,000 B.C., Feng Li, a Chinese diplomat, abandoned his responsibilities when he became consumed by grafting peaches, almonds, persimmons, pears and apples as a commercial venture. In The Odyssey, the Greek poet laureate Homer lauds pears as a "gift of the gods." Pomona, goddess of fruit, was a cherished member of the Roman Pantheon and Roman farmers documented extensive pear growing and grafting techniques. Thanks to their versatility and long storage life, pears were a valuable and much-desired commodity among the trading routes of the ancient world. Evident in the works of Renaissance Masters, pears have long been an elegant still-life muse for artists. In the 17th century a great flourishing of modern pear variety cultivation began taking place in Europe. And in popular culture, the pear tree was immortalized alongside a partridge in the 18th-century Christmas carol, The Twelve Days of Christmas.
Early colonists brought the first pear trees to America's eastern settlements where they thrived until crop blights proved too severe to sustain widespread cultivation. Fortunately, the pear trees brought west to Oregon and Washington by pioneers in the 1800's thrived in the unique agricultural conditions found in the Pacific Northwest. Today's Northwest pear varieties are the same or similar to those first cultivated in France and Belgium where they were prized for their delicate flavor, buttery texture, and long storage life.
As more sophisticated irrigation and growing techniques developed during the past century, pear orchards flourished dramatically in the Northwest's river valley regions located in a serpentine sprawl from Northern Central Washington to Central Southern Oregon.
Today, pear orchards in Oregon and Washington are as specialized as the regions that support them. Organic, commercial and multi-generation family orchards all contribute high-quality fruit to the Northwest's fresh pear industry. Consumer interest and enjoyment of Northwest pears grows each year. Thanks to advancements in Controlled Atmosphere (CA) storage technology, fresh USA Pears are available to consumers nearly year-round.
The first arrival of pear trees to Oregon and Washington came with the pioneers. These trees found their way to the region by way of the Lewis and Clark Trail.
Pioneers that settled along the Columbia River in Oregon s Hood River Valley, found ideal growing conditions for their pear trees. Vast orchards grow there today, in the shadow of majestic Mt. Hood. Volcanic soil, abundant water, warm days and cool nights combine to create the perfect conditions for growing the varieties found in Oregon.
The other principal growing area in Oregon is the Rogue River valley, around Medford in the Southeastern part of the state. Medford, near the end of the Cascade Mountain Range, also enjoys the rich volcanic soil and European-like weather that nurture the world s most beautiful, sweet, and juicy pears.
The Cascade Range is part of the Ring of Fire, the mountains that ring the Pacific Rim. Many of the Northwest s snow-capped peaks are dormant or still active volcanoes. The principal growing areas in the region are literally in the shadow of these mountains, which can rise over 11,000 feet above sea level.
Settlers in the shadows of Washington s Cascade Range enjoyed similar success. With orchards dating back to the 1850 s, the Wenatchee Valley is an abundant producer of all USA Pear varieties. The rugged north central Washington region is exceptionally proud of its consistency of producing high-quality pears known the world over.
In central Washington s Yakima Valley, the light, fertile soil of the agricultural-rich region supports thousands of acres of Northwest pear trees. The growing regions in Washington share their volcanic influences from Mt. Baker, Mt. Rainier, Mt. Adams and Mt. St. Helens.
With these abundant crops, fresh pears naturally became a major part of Northwest cooking, which takes the finest local ingredients and combines them in delicious complimentary style. The versatile and delicate flavor of pears enhances the area s bountiful fresh seafood and regional wines. Chefs in the Pacific Northwest and around the world use pears for all parts of the menu, from appetizers to entrees to desserts.
Due to this rich history and its positive impact on the state s economy, the State of Oregon named the pear Oregon s Official State Fruit. In addition, the USDA annually recognizes the pear by declaring the month of December as National Pear Month. The pear is indeed a Northwest treasure!

USA Pear Crop Statistics

  • There are currently more than 1,600 pear growers in Oregon and Washington
  • Pears are Oregon's number one tree fruit crop, its #9 agricultural commodity, and Oregon s Official State Fruit
  • Oregon's total pear production ranks 3rd overall in the United States and 2nd in terms of fresh pear production
  • Washington's fresh pear production is the largest in the United States
  • In Washington State, pears are the third most valuable tree fruit crop behind apples and sweet cherries, and the tenth most valuable agricultural commodity overall
  • Combined annual fresh pear (not canned) harvest for Washington and Oregon currently averages over 582,000 tons
  • Washington and Oregon export about 35% of their fresh pear crop to more than 50 countries around the world.
  • About a quarter of the overall pear crop is canned (not represented by USA Pears/Pear Bureau Northwest). Most canning pears are Bartletts, with 63% of this variety being used for canning and processing into juices, etc.
  • Dalam The Great Book of Pears, Barbara Jeanne Flores opens her pear history, saying, Native to temperate Europe and Western Asia, pears (Pyrus communis) are one of the two dozen plants know to have been cultivated for over 4,000 years. Pears probably originated in the South Caucasus, North Persia, or the Middle East.
  • Janet Hazen in Pears: A Country Garden Cookbook suggests that pears were migrated into Europe and northern India by Aryan tribes from the Caucasus regions.
  • Dried pears have been found in Ice Age cave dwellings excavated in Switzerland.
  • Sumerians were the first to write about pears in 2750 B.C., describing a thick paste they made from it with thyme, figs, oil, and ale to be used as a poultice applied to the body.
  • The pear was a part of Greek life, appearing in Greek mythology as being sacred to Hera and Aphrodite. Greek poet Homer called pears the fruit of the gods in when he lived around 850 B.C. In the 4 th Century, Aristotle s student Theophrastus wrote a detailed report on how to propagate pears.
  • The Romans had six varieties of pears being cultivated in 100 BC. Roman Historian Pliny wrote about 40 varieties in 200 AD, cautioning that pears are harmful to eat raw, but good boiled with honey. Maybe pears were too hard to eat raw? Anyway, Ben Watson adds that Pliny also stated that Falernian pears were the best for making pear wine, and Palladius in the fourth century A.D described how to ferment pear juice, which was then called Castomoniale and apparently was esteemed more highly than apple wine by the Romans. agrees with the historian Tacitus that the Romans appear to have spread the cultivation of pears into Gaul (France) and probably Britain however, there is no definitive written record of pears in England until after the Norman Conquest of 1066.
  • During the Middle Ages, pears grew well in the warm climates of France and Italy and were considered a luxury as they were primarily grown in castle and monastery gardens.
  • Britain established native pears, which was hard and bitter but made excellent perry, unlike the French dessert pears. These pears were sometimes referred to as the Choke Pears.
  • Monks planted pear seeds to develop new pear breeds. During the Renaissance, Medici Grand Duke Cosimo II had 209 pear species.
  • More pears varieties from France were imported to England by Henry VIII s fruiter Richard Harris.
  • In 1559, the first pear tree, a White Doyenn , was imported to the New World. While it was useful, pears were passed over for the more popular apple, partly because of their propagation by Johnny Appleseed Chapman. This is because most pear seeds are sterile, making them more difficult to propagate from seed as Chapman did. Also pears prefer milder climates and do not grow well on America s East Coast.
  • King Louis XIV of France loved Rousselet de Reims pears. The Versailles garden creator La Quintinye also loved pears, and wrote about growing them, having about 100 different varieties, one of which was the ancestor of today s Comice. Pears at this time were not for the common folk.
  • The Belgians began developing pears in the 18 th century, developing 400 varieties including the Beurr d Anjou and the Beurr Bosc we have in supermarkets today.
  • Thomas Jefferson planted 1,000 pear, apple, cherry, plum apricot, and quince trees on his Monticello Estate between 1769 and 1814. Jefferson had lived in Paris as a diplomat, where he grew to love pears and brought them back to his estate, though he found them difficult to grow in Virginia s climate, and found them inferior to Europe s pears with the exception of the Seckel. Today, Monticello offers tours of the orchards mid-April through October, with fruit tastings scheduled in August.
  • Flores tells this interesting story about developing a pear variety, In [1770], a British schoolmaster named Stair discovered [a] seedling in Berkshire, England. It was popularized by a nurseryman named Williams [and it was named after him] In 1797, it was imported by James Carter to be planted on an estate in Massachusetts for Thomas Brewer. After Enoch Bartlett purchased the estate in 1817, he distributed the pear under his own name, Bartlett. Today, Bartlett is the most widely grown pear in the world and accounts for 70 percent of all United State commercial plantings.
  • Pears on the West Coast of North America took a different route. They were imported by the Spanish into Mexico, and brought north into California, Oregon, and Washington. In 1792, English explorer George Vancouver visited the Mission San Buenaventura garden in California and wrote, Apples, pears, plums, figs, oranges, peaches and pomegranates all these were flourishing in the greatest health and perfection though separated from the seaside by only two or three fields of corn (page 12, Flores).
  • After the California Gold Rush, farmers started planting European pears to feed the growing population, creating a boom in the 1800s. The oldest producing pear tree today was planted in 1810 at Mission San Juan Bautista. Markets remained full of local pears until World War II.
  • In the mid-nineteenth century, North American East Coast pear orchards were devastated by the introduction of fireblight, probably introduced from Asian ornamentals.
  • Flores talks about today s pears in the United States, saying, After [World War II], the small easily bruised heritage varieties [of California] were gradually eliminated in favor of a large pear that could be shipped, handled, and had a long shelf life: namely the Bartlett. The inland coastal valley of California, Oregon, and Washington became the largest pear growing area in the United States, growing 90 percent of the pear crop, mostly Bartletts. In the 1950s, the pear pack was destined for fruit cocktail and other syrupy can fillers, but today s processed pears are more likely to end up as the base for a health juice, a flavored wine, or baby food.
  • Hazen claims that there are over 5,000 domestic pear varieties today grown in the world.


Penerbitan:

Spring 2017 Southern Oregon Magazine - "Orchards and Vines, Ciders & Wine, Oh My", by Lisa Manyon


Tonton videonya: GRAPHIC: LIVE GIANT Isopod Fried Rice. Real Life Pokemon Kabuto. Isopod Cooking Hour