Kekurangan nutrien mengakhiri jajahan Sepanyol pertama di Amerika

Kekurangan nutrien mengakhiri jajahan Sepanyol pertama di Amerika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Telah diketahui bahawa kekurangan zat makanan adalah salah satu masalah utama yang mempengaruhi anak kapal jangka panjang. Penyakit membunuh selama berabad-abad nyawa mereka yang berkelana ke laut dalam ekspedisi. Pelaut terdedah kepada penyakit yang penyembuhannya tidak diketahui pada masa itu.

Di antara syaratnya, ada yang meragut nyawa ribuan petualang: kudis. Penyakit ini membawa maut jika tidak ditangani tepat pada waktunya. Pada masa itu tidak diketahui apa yang menyebabkannya dan tidak jelas bagaimana memerangnya. Pada masa ini ia dirawat dengan vitamin dragee sederhana.

Masalah utama adalah memberi makan pelayar kuno, yang terdiri daripada biji dan daging kering. Mereka menggunakan kaedah pengasinan untuk mengelakkan makanan merosakkan. Walau bagaimanapun, masih ada risiko penyakit yang tinggi.

Banyak dari mereka mula menderita penyakit setelah mencuba makanan. Gejala utama yang mereka alami adalah: malaise, keletihan, gusi berdarah dan membran mukus, bintik-bintik dan luka pada kulit, dan kesukaran bernafas.

Keadaan bertambah buruk pada bulan-bulan berikutnya dengan demam, sawan dan akhirnya kematian. Para pelaut mengaitkan penyakit ini dengan diet buruk yang mereka bawa ketika memasuki laut. Penyelesaian pertama bertujuan untuk buah sitrus. Syor itu adalah makan makanan segar atau minum jus oren atau lemon.

Tetapi mereka tidak selalu berjaya. Ramai orang dijangkiti penyakit ini walaupun memakan makanan yang disyorkan. Sebaliknya, orang-orang yang tinggal di Kutub Utara - dan yang hanya makan daging - tidak mengalami gejala penyakit ini.

Walaupun beberapa orang mengaitkannya dengan makanan yang buruk, tidak sampai 1932 sebatian kimia diasingkan, kekurangannya berkaitan dengan penyakit kudis. Ia dipanggil asid askorbik, dikenali sebagai vitamin C.

Nutrien penting

Vitamin C adalah nutrien larut air yang terdapat dalam makanan tertentu. Ini adalah antioksidan yang membantu melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Yang terakhir terbentuk ketika tubuh mengubah makanan yang kita makan menjadi tenaga.

Dengan penemuan vitamin tersebut, beberapa keraguan dijelaskan. Sebagai contoh, diketahui bahawa orang-orang yang tinggal di Kutub Utara tidak menderita penyakit kudis kerana mereka memakan ikan dan isi dari beberapa haiwan, kaya dengan vitamin C. Tambahan pula, kemudahan pengoksidaan nutrien ini di udara adalah Inilah sebabnya mengapa jus tidak selalu melindungi pelaut.

¿Mengapa asid askorbik penting? Tubuh memerlukannya untuk membina saluran darah, otot, dan kolagen pada tulang. Ia juga mengganggu proses penyembuhan badan. Pemeriksaan tisu tulang pada manusia purba mengesahkan kesan penyakit ini.

Kajian yang dilakukan oleh Universiti Autonomi Yucatan (Mexico) tetap disahkan dengan luka khas skurvi. Ini adalah mayat orang yang tinggal di kota pertama yang didirikan oleh Christopher Columbus di Amerika pada tahun 1494, yang dibaptiskannya dengan nama La Isabela.

Setelah empat tahun kota ini ditinggalkan kerana faktor yang berbeza, antaranya ketiadaan emas, penentangan penduduk pribumi dan pentadbiran yang buruk. Walau bagaimanapun, mereka yang tinggal di tempat itu mati kerana penyakit yang berbeza: influenza, malaria dan cacar, terutamanya. Tetapi Tanda-tanda kudis juga terdapat pada sisa-sisa tulang.

Sesuatu yang menarik perhatian penyelidik adalah penyebaran skurvi walaupun di tempat itu terdapat banyak buah dengan vitamin C, seperti jambu biji atau ubi jalar. Tesisnya ialah penjajah lebih suka mengambil beberapa buah yang mereka tahu dan tidak berisiko mencuba makanan baru untuk mereka.

Dengan cara ini, skurvi dan kekurangan zat makanan pada umumnya, membunuh ribuan orang Sepanyol.

Imej: Pixel2013 dari Pixabay


Video: SUKA DUKA TINGGAL DI AMERIKA. KENAPA AMERIKA MENJADI TUJUAN BANYAK ORANG? FAKTA UNIK MASING2 STATE