Hari Perisik Julia Child Termasuk Kerja pada Penghalau Jerung

Hari Perisik Julia Child Termasuk Kerja pada Penghalau Jerung

Adakah Julia Child seorang perisik? Baiklah.

Selama dua tahun terakhir Perang Dunia Kedua, wanita yang suatu hari akan terkenal kerana membawa masakan Perancis ke dapur Amerika ditempatkan di Asia, bekerja dengan izin keselamatan tertinggi di organisasi yang akhirnya akan menjadi Badan Perisikan Pusat hari ini. Anak, yang masih Julia McWilliams, bukan ejen rahsia tradisional. Daripada bersembunyi di semak-semak dan mengintip teropong, dia menghabiskan sebahagian besar waktunya di sebuah meja. Namun antara menunggang gajah dan membantu mencari resipi penghalau ikan yu, dia cemerlang, akhirnya menerima "Emblem of Meritorious Civilian Service" untuk pekerjaannya di posting terakhirnya, di Chunking, China.

Ketika Child pertama kali menawarkan khidmatnya ke Perkhidmatan Strategik Pejabat pada tahun 1942, tentera baru-baru ini menolaknya kerana terlalu tinggi. (Kor Tentera Wanita merekrut, tetapi menetapkan ketinggian maksimum 6 kaki; dia 6 kaki 2 inci.) Namun, OSS senang memilikinya, menulis dalam catatan wawancara mereka: "Kesan yang baik, menyenangkan, waspada , berkebolehan, tinggi sekali. "

Seperti kebanyakan wanita di OSS pada waktu itu, dia bekerja sebagai pembantu penyelidik di bahagian Rahsia Perisikan, menghabiskan sebagian besar waktunya untuk mengetik nama dan alamat eksekutif pemerintah — dalam file pemerintah yang tidak dideklarasikan, Child menjelaskan bagaimana dia “mengetik lebih dari 10,000 kad putih kecil dan masukkan untuk pindahan. " Ini mungkin kerja yang membosankan, tetapi bakat dan pengalamannya membuatnya diperhatikan. Dia bergerak dengan mantap di peringkat, dari jabatan ke jabatan, memperoleh lebih banyak tanggungjawab sepanjang perjalanan.

Ia berada di Bahagian Peralatan Penyelamat Laut Darurat OSS di mana Anak pertama kali mulai mengambil bagian dalam pekerjaan yang lebih penting, dan mendapat pendedahan mengenai jenis alkimia yang mungkin telah menanam benih untuk karier kulinernya. Pada bulan Julai 1942, OSS mula mencari penghalau ikan yu. Serangan hiu sebenarnya agak jarang berlaku - hanya 20 yang terjadi dalam waktu kurang dari tiga tahun perang - tetapi akaun media yang hiruk pikuk menimbulkan rasa panik di kalangan lelaki yang ketakutan. Semangat rendah. Terdapat alasan lain untuk mencari jalan untuk mengurangkan hiu yang ingin tahu (atau lapar): Pada beberapa kesempatan, bahan letupan tentera laut Amerika secara tidak sengaja diletupkan oleh hiu yang ingin tahu yang mengira mereka sebagai makanan ringan.

Dua lelaki mengetuai penyiasatan ini: Kapten Harold J. Coolidge, seorang saintis dari Harvard Museum of Comparative Zoology, dan Dr Henry Field, kurator Field Museum of Natural History di Chicago. Sepanjang tahun 1943, Child adalah pembantu eksekutif Coolidge, bekerjasama dengan pakar zoologi dan penjelajah. "Saya mesti mengatakan bahawa kami bersenang-senang," kata Child kepada rakan OSS, Betty McIntosh, semasa wawancara untuk buku McIntosh, Sisterhood of Spies. “Kami merancang alat penyelamat dan alat ejen lain. Saya faham penghalau hiu yang kita kembangkan digunakan hari ini untuk peralatan ruang bawah tanah - diikat di sekelilingnya sehingga jerung tidak akan menyerang ketika mendarat di lautan. "

Sepanjang satu tahun, para penyelidik menguji lebih dari 100 zat, mulai dari daging hiu busuk yang mengerikan hingga sebilangan besar asid dan alkali. Resipi terakhir adalah campuran tembaga asetat dan pewarna hitam, yang bersama-sama mengeluarkan bau seperti hiu mati. Itu tidak sempurna (kadar kejayaannya sedikit lebih dari 60 peratus), tetapi lebih baik daripada apa-apa, menjauhkan jerung selama enam hingga tujuh jam setiap dos.

Dalam peranannya yang seterusnya, Child melangkah lebih jauh, bekerja pertama di Ceylon (Sri Lanka sekarang) dan kemudian di China. Dalam surat awal dari postingnya yang jauh, dia menulis: "Terdapat filem dan tarian dua kali seminggu di kelab pegawai Amerika, berjalan di bawah sinar bulan. Pada hari Ahad ada piknik, golf, tenis, berenang atau turun hujung minggu di Colombo. " Kerja yang dia lakukan, dan surat kabar rahsia yang melalui tangannya sebagai Ketua Pendaftaran OSS, pasti lebih menarik, walaupun dia tidak selalu dapat menulis tentangnya.

Apabila perang berakhir, Child meninggalkan OSS untuk selamanya. Tetapi dia mengambil dua cenderahati pentingnya: orang Perancis yang dia ambil di pelajaran persendirian tiga kali seminggu di Washington D.C., dan suaminya, Paul Cushing Child, yang pada waktunya akan memperkenalkannya kepada makanan Perancis.


Tonton Julia Child Dapatkan Rawatan “Sejarah Mabuk” yang Dia Hargai

Sejak tayangan perdana di Comedy Central pada tahun 2013, Sejarah Mabuk telah memberi Amerika cerita ceroboh dan tidak masuk akal mengenai beberapa tokohnya yang paling dikenali, dari Abraham Lincoln, hingga Elvis Presley, hingga Richard Nixon. Sekarang, ketika musim keempat siri ini hampir berakhir, Sejarah Mabuk menukar pandangan birnya kepada Julia Child, pengarang koki selebriti dan buku masakan yang dikreditkan dengan membawa masakan Perancis ke A.S.

Menurut a sangat Lyric Lewis, Child adalah mata-mata "bodoh tinggi" 6'3 yang membantu Pejabat Perkhidmatan Strategik mengembangkan penghalau hiu untuk bom bawah air. Pelawak melukis Anak sebagai raksasa humdrum yang hanya makan kaleng jagung berkrim sehingga suaminya, Paul, membawanya dalam perjalanan ke Paris untuk mengembangkan palet kulinernya.

Walaupun sukar untuk membayangkan Anak sedang mengerjakan pekerjaan, atau mengucapkan ungkapan "sejuk, sejuk, sejuk, ketat, ketat" pada bulan madu, koki sebenarnya adalah mata-mata. Menurut ABC News, Child memang bekerja untuk OSS — versi awal CIA yang dibuat oleh Presiden Franklin Roosevelt — semasa Perang Dunia II. Walaupun Child mulai sebagai jurutaip, atasannya memutuskan bahawa dia "lebih layak untuk mengisi posisi yang lebih bertanggung jawab." Bagaimanapun, tidak ada kata-kata jika misi rahsia Child & # 39; pernah memasukkan penghalau hiu.


Kehidupan Awal Anak Julia

New York Times Co./Getty Images Julia Child dilahirkan sebagai anak perempuan pewaris syarikat kertas.

Julia Child dilahirkan Julia Carolyn McWilliams pada 15 Ogos 1912, di Pasadena, California. Dia membesar dan terlindung. Ayahnya John McWilliams, Jr. adalah jurubank yang berjaya sementara ibunya Julia Carolyn Weston adalah pewaris Weston Paper Company of Massachusetts.

Oleh yang demikian, Anak mendapat pendidikan yang berkualiti. Dia bersekolah di Katharine Branson School for Girls - sebuah sekolah persediaan di California - di mana patungnya yang berukuran enam kaki dua menjadikannya kapten pasukan bola keranjang dan presiden kelab mendaki.

Kemudian dia menghadiri Smith & # 8217s Smith College, seperti ibu dan ibu saudaranya sebelum ini, jurusan sejarah. Dia aktif di kelab-kelab kolej seperti Grass Cops, yang menjadikan pelajar-pelajar di luar rumput berharga dari sekolah.

Tetapi Child hampir tidak menunjukkan minat khusus selain cita-cita samar untuk menjadi seorang penulis. Dalam buku hariannya dia menulis, & # 8220Saya sayangnya orang biasa & # 8230dengan bakat yang tidak saya gunakan. & # 8221

Selepas kuliah, Julia Child mengikuti kursus kesetiausahaan di Packard Commercial School tetapi berhenti setelah sebulan ketika dia mendapatkan pekerjaan sebagai setiausaha dengan W. J. Sloane, sebuah syarikat perabot rumah yang berpusat di New York City. Dia bekerja di sana selama empat tahun sehingga dia dipecat setelah dokumen dicampuradukkan.

Tetapi lintasan kerjayanya yang kelihatan biasa-biasa saja dalam stenografi segera berubah drastik ketika negara itu siap memasuki Perang Dunia II.


Terokai Lebih Lanjut

Juruterbang Perkhidmatan Angkatan Udara Wanita Hazel Ying Lee

Hazel Ah Ying Lee adalah wanita Cina Amerika pertama yang menyertai WASP (Juruterbang Perkhidmatan Angkatan Udara Wanita) semasa Perang Dunia II.

Jururawat POWs: Malaikat Bataan dan Corregidor

"Malaikat Bataan dan Corregidor," 77 jururawat tentera Amerika yang ditawan di Filipina, memberikan penjagaan keselamatan kepada POW awam di Kem Internat Santo Tomas dan Los Banos di mana mereka ditahan dari 1942-1945.

Pilihan Kurator: Glamour Pergi ke Perang

Pada tahun 1944, Glamour majalah menerbitkan profil mengenai Pharmacist's Mate 2nd Class Primrose "Pat" Robinson, yang berkhidmat dengan WAVES dari 1943-1945.

Wings to Beauty: Perintis Penerbangan Jacqueline Cochran

Aviatrix Jackie Cochran yang kurang ajar, cantik, dan didorong, meningkat dari zaman kemiskinan ke tahap tertinggi dalam penerbangan.

Ketika Senyap Lebih Kuat Daripada Kata-Kata: Geneviève Guilbaud dan Kekuatan Zikir

Geneviève Guilbaud telah menjalani kehidupan yang penuh kenangan, sebuah kewujudan yang selalu diarahkan untuk melupakan dan meremehkan kengerian Nazisme.

Seorang Puteri Pada Perang: Ratu Elizabeth II Semasa Perang Dunia II

Semasa Perang Dunia Kedua, kehidupan berubah secara mendadak bagi rakyat Britain, termasuk Keluarga Diraja.

"Lady Death" Tentera Merah: Lyudmila Pavlichenko

Dikenal dengan musuhnya sebagai "Lady Death," Lyudmila Pavlichenko diakui sebagai penembak tepat wanita paling berjaya dalam sejarah dengan jumlah 309 pembunuhan yang disahkan.

Hedy Lamarr: Wira Perang Dunia II — Perjalanan Saya Memainkan Genius Terindah di Dunia

Pelakon Heather Massie membincangkan kisah Hedy Lamarr, sumbangannya kepada sains semasa Perang Dunia II, dan bagaimana Heather membawa kisah-kisah ini ke panggung dalam drama wanita satunya.


3. Dia Berjumpa dengan Penemu Salad Caesar & Masih Ada Resipi

Salad Caesar yang legenda diciptakan pada tahun 1924 di Tijuana, Mexico oleh restoran restorasi imigran Itali, Caesar Cardini. Menurut New York Times, Child & # 8217s pergi ke Tijuana bersama keluarganya sekitar usia 10 atau 12 tahun. Ketika itulah dia harus bertemu dengan penemu sendiri, dan juga menikmati salad baru dan menarik ini.

Pada masa salad disediakan meja. Dia mengingati peristiwa-peristiwa tertentu pada hari itu dan berkata, & # 8220Saya ingat penggantian salad di dalam mangkuk sangat dramatik. Dan telur dalam salad tidak pernah terdengar pada masa itu & # 8221. Kemudian, Julia Child malah dapat memujuk anak perempuan Cardini & # 8217, Rosa, untuk memberinya resipi yang asli.


Apa yang dimiliki oleh CIA, Julia Child and Shark Repellent

Sebagai & quotShark Week & quotdraw berakhir, Agensi Perisikan Pusat menawarkan pelajaran sejarah yang paling luar biasa namun menarik untuk menandakan peristiwa itu di akaun Twitternya.

Walaupun pengendali akaun Twitter agensi perisik telah mengambil komedi, jika kadang-kadang membingungkan, kebebasan dengan aktiviti media sosial mereka pada masa lalu, belum ada yang dapat mengatasi GIF guru memasak TV Julia Child ini yang memukul hiu mati.

Walaupun tanpa konteks, klip tiga saat itu cukup memukau, tetapi akaun CIA kemudiannya menggariskan bagaimana Julia Child muda pernah melakar sejarah A.S. di luar seni kuliner.

Menurut catatan dari Pentadbiran Arkib dan Rekod Nasional A.S., Child bergabung dengan agensi asal CIA, Office of Strategic Services, tepat setelah ia ditubuhkan semasa Perang Dunia II pada tahun 1942.

Salah satu tugas pertama yang dilakukan oleh agensi tersebut adalah membuat penghalau hiu, setelah laporan berita mengenai serangan hiu ke atas pelaut dan pesawat udara mulai muncul di kemas kini medan perang.

Bertahun-tahun sebelum dia mengetahui minatnya untuk membuat masakan, Child adalah ahli pasukan yang ingin membuat & quotrecipe & quot yang akan menjauhkan salah satu pemangsa yang paling menentukan.

Produk terakhir akan digunakan oleh Angkatan Laut hingga tahun 1970-an, pada masa itu Child telah memasuki rumah jutaan orang Amerika melalui rancangan televisyennya dan buku masakan terkenal di dunia.

Jelas puas dengan dirinya sendiri pada akhir pelajaran cerita Tweetnya, CIA sekali lagi berkongsi GIF Anak, dan kemudian mendapat sorakan dari akaun rasmi & quotShark Week & quot.


Kerjaya dan Deklasifikasi Kemudian

Julia akhirnya menjadi pembantu penyelidik yang bekerja di bawah Kolonel William J. Donovan, pengarah OSS. Seperti yang diringkaskan pada file resminya, dia bekerja "secara langsung memeriksa, mengajukan, dan melakukan penelitian kecil sehubungan dengan laporan dan dokumen berikut ke kantor Kolonel Donovan." Tugasnya kebanyakannya menjadi sekretaris sehingga sekitar tahun 1943 ketika dia mula membantu di Bahagian Peralatan Penyelamat Kecemasan OSS.

Salah satu projek yang paling menarik yang diusahakan oleh Julia adalah pengembangan penghalau hiu khusus. Dia ditugaskan untuk membantu para penyelidik yang berusaha mencari cara agar jerung tidak menabrak peledak bawah laut & # 8212 yang ditempatkan secara strategik untuk menghalang kapal U Jerman & # 8212 dan mematikannya sebelum waktunya. Salah satu cadangannya yang dilaporkan adalah memasak pelbagai campuran pencegahan untuk dimasukkan ke dalam air di sekitar lokasi letupan.

Julia juga bekerja di luar negara selama waktunya dengan OSS. Menurut failnya, dia ditempatkan di Ceylon (Sri Lanka modern) di mana, seperti yang diberitahu oleh rakan sekerjanya Fisher Howe pada masa perang di NBC pada tahun 2008, dia "adalah ketua sekretariat, pengendalian dokumen." Dia menangani berbagai macam dokumen rahsia, termasuk beberapa dokumen yang masih dirahsiakan setelah perannya dibongkar. Dia akhirnya menjadi Ketua Pendaftaran OSS dengan izin keselamatan tertinggi.

Setelah perang berakhir, OSS dibongkar dan diganti dengan CIA. Julia menerima Emblem of Meritorious Civilian Service untuk kerjanya. Beberapa petikannya, termasuk dalam fail penuhnya, berbunyi seperti berikut:

& # 8220Peranan penting untuk mendaftar, membuat katalog dan menyalurkan sejumlah besar komunikasi dan dokumen yang sangat diklasifikasikan dilakukan dengan kelajuan dan ketepatan yang luar biasa. Ini sebagai tambahan kepada sistem pemfailan yang tepat yang dirancang dan dibentuk oleh Miss McWilliams yang memudahkan fungsi semua cabang agensi tersebut. Dorongannya dan keceriaan yang melekat, walaupun selama berjam-jam kerja membosankan, menjadi tunjang usaha yang lebih besar bagi mereka yang bekerja dengannya. Semangat di bahagiannya tidak mungkin lebih tinggi. Pencapaiannya mencerminkan penghargaan yang tinggi kepada dirinya dan Angkatan Bersenjata Amerika Syarikat. & # 8221

Semasa ditempatkan di China, Julia bertemu Paul Child, yang juga bekerja di OSS. Mereka berkahwin pada tahun 1946 sebelum dia bergabung dengan Jabatan Negara A.S. dan ditugaskan ke Perancis. Penglibatan Julia dengan OSS adalah pengetahuan separa awam sepanjang hayatnya. Walau bagaimanapun, perincian sebenar perkhidmatannya diklasifikasikan hingga tahun 2008, ketika catatan penglibatannya dideklasifikasi dan dikeluarkan oleh Arkib Negara.


Julia Child: Pegawai OSS yang Memperkenalkan Masakan Perancis kepada Rumah Tangga Amerika

Di antara tugas menakutkan yang mesti disempurnakan oleh koki baru adalah membakar kuali atau wajan yang diisi dengan bahan sarapan, tumis, atau resipi lain yang melibatkan makanan campuran.

"Apabila anda membalikkan apa-apa, anda benar-benar harus mempunyai keberanian atas keyakinan anda, lebih-lebih lagi jika ia seperti massa yang longgar seperti ini," kata Julia Child, mengenai cara membalikkan kentang semasa episod pertunjukan memasaknya pada tahun 1960-an. Chef Perancis . "Itu tidak berjalan lancar. Lihat, ketika saya membalikkannya, saya tidak mempunyai keberanian untuk melakukannya dengan cara yang sepatutnya & # 8217. "

Pertunjukan kanak-kanak sepenuhnya tidak diedit. Oleh itu, penonton menyaksikan semua kesalahannya, penjelasannya yang menarik, dan kecerdasannya yang cepat. Sekiranya seorang pakar seperti Anak dapat membuat kekacauan di seluruh kompor dan membersihkannya sebagai kecelakaan, maka begitu juga tukang masak yang tidak berpengalaman di rumah.

Kehadirannya yang luar biasa memikat penonton dan memberi inspirasi kepada bangsa Amerika untuk memperluas selera mereka dalam masakan rumah. Sebagai pengarang dia menerbitkan Menguasai Seni Memasak Perancis pada tahun 1962, yang mempunyai 1.6 juta salinan yang dicetak di seluruh dunia, dan 17 buku lain. Dia berperanan memperkenalkan masakan Perancis kepada rumah tangga Amerika. Chef Perancis mendapat tempat dalam sejarah sebagai personaliti televisyen pendidikan pertama yang menerima Anugerah Emmy Primetime.

Pertunjukan memasak kanak-kanak Dan Aykroyd menunjukkan Malam Sabtu Siaran Langsung pada tahun 1968 muncul di puncak popularitasnya, menunjukkan "Julia Child" mengalami kecelakaan dengan pisau tajam, dengan darah mengalir di sekitar dapur dan Aykroyd cuba membuat triket dari tulang ayam dan barang-barang dapur.

Ikon masakan memberi inspirasi kepada generasi pemula untuk menjadi peminat dan mempengaruhi cara rata-rata orang hari ini mendekati makanan, tetapi kerjaya rahsia semasa Perang Dunia II sama pentingnya dengan eksploitasi gurunya. Kemudian dikenali sebagai Julia McWilliams, dia lulus dari Smith College di Massachusetts dengan ijazah dalam sejarah pada tahun 1934 dan berpindah ke Manhattan untuk menjadi penulis. Dia mendapat peranan yang diingini sebagai penyalin iklan untuk kedai perabot W. & J. Sloane. Ketika tentera AS bersedia memasuki usaha perang, Child mencari petualangan dalam bentuk perkhidmatan ketenteraan.

Ketinggian kanak-kanak tidak sesuai dengan rancangannya. Dia ditolak oleh tentera AS kerana terlalu tinggi, pada jarak 6 kaki-2. Agensi Maklumat AS yang beribu pejabat di Washington, DC, mempekerjakannya sebagai jurutaip dan tidak lama selepas dia berpindah ke Pejabat Perkhidmatan Strategik - unit pendahulu ke CIA. Latar belakang sejarahnya membantunya dalam peranannya sebagai pembantu penyelidik untuk bahagian Rahsia Perisikan.

Dia menyimpan semua nama pegawai OSS & # 8217 yang ditaip pada kad nota putih kecil. Setiap tugas baru memberinya lebih banyak tanggungjawab, termasuk ketika dia membantu bahagian Peralatan Laut Darurat OSS dalam mengembangkan penghalau hiu untuk dilapisi bahan peledak bawah air.

Memang, sebelum hari-hari dia membuat makanan enak di dapur, Child menguji 100 bahan yang berbeza - dari racun yang diketahui, hingga ekstrak dari daging ikan yu yang membusuk, hingga asam organik dan garam tembaga - untuk membentuk pelbagai koktel.

Namun, memo dari bulan Disember 1943 yang ditulis oleh Edward Howell, ketua Biro Aeronautik, menyatakan bahawa "walaupun sedikit perbaikan ditunjukkan dalam ujian umpan [& # 8230] kacau dalam corak tingkah laku massa. "

"Saya mesti mengatakan bahawa kami bersenang-senang," kata Child kepada pegawai OSS Betty McIntosh, semasa wawancara untuk buku itu Persaudaraan Spies . "Kami merancang alat penyelamat dan alat ejen lain. Saya faham penghalau hiu yang kita kembangkan digunakan hari ini untuk peralatan ruang bawah tanah - diikat di sekitarnya sehingga jerung tidak akan menyerang ketika mendarat di lautan. "

Selama tahun-tahun terakhir Perang Dunia II, Child memiliki tugas di luar negeri di Ceylon (sekarang Sri Lanka) dan China, di mana dia bertugas sebagai ketua Registry OSS. Pelepasan rahsia baginya menjadikannya rahsia untuk setiap kabel masuk atau keluar di antara semua agensi perisikan dan unit operasi khas di kawasan itu.

Di Ceylon, dia bertemu suaminya, seorang pegawai OSS lain bernama Paul Child, dan pasangan itu dengan cepat berkahwin pada tahun 1946. Paul Child mengambil pekerjaan untuk Perkhidmatan Asing, dan bersama-sama mereka menjelajah Perancis. Penghargaannya terhadap masakan Perancis dilahirkan setelah makan di La Couronne di Rouen dua tahun kemudian, mencicipi tiram, mencicipi satu-satunya meunière, dan mencucinya dengan anggur Chablis. Dia menggambarkannya sebagai "makanan paling menarik dalam hidup saya."

Walaupun Julia Child akhirnya terkenal di dunia melalui karier barunya yang lazat, perkhidmatannya dengan OSS tidak dikenali sepenuhnya hingga tahun 2008, ketika failnya dideklasifikasi. Dia mendapat petikan untuk perkhidmatan awam yang berjasa, & # 8220Melalui kepandaian, industri dan pertimbangan yang baik, karya penting untuk mendaftarkan, membuat katalog dan menyalurkan sejumlah besar komunikasi dan dokumen yang sangat diklasifikasikan dilakukan dengan kecepatan dan ketepatan yang luar biasa. [& # 8230] Dorongannya dan keceriaan yang melekat, walaupun selama berjam-jam kerja membosankan, menjadi tunjang usaha yang lebih besar bagi mereka yang bekerja dengannya. [& # 8230] Pencapaiannya mencerminkan penghargaan yang tinggi kepada dirinya dan Angkatan Bersenjata Amerika Syarikat. & # 8221

Pencapaian masa perang ini hanya menambah warisan wanita yang menggembirakan yang akan menyajikan hidangannya dengan & # 8220Bon appétit & # 8221 - cara yang sesuai untuk mengingati seorang wanita yang mempunyai selera besar untuk hidup.


Hari Perisik Julia Child Termasuk Kerja pada Penghalau Jerung - SEJARAH

Cetakan Baik: Komen berikut dimiliki oleh sesiapa sahaja yang menyiarkannya. Kami tidak bertanggungjawab terhadap mereka dengan cara apa pun.

Julia Anak berenang dengan jerung? (Markah: 2)

Jenis mencadangkan putaran baru pada lakaran Dan Akyroyd di SNL. [nbc.com]

Re: (Markah: 2)

Daripada mengeluh, mungkin anda boleh memberikan pautan alternatif?

Re: (Markah: 2)

Saya rasa ia hanya disekat secara geografi di luar Amerika Syarikat.

untuk saya juga. lain kali cari di youtube.

Re: (Markah: 2)

Saya harap! Mungkin berfungsi untuk itu, tetapi NBC cukup bagus untuk mendapatkan penghapusan di youtube sehingga anda harus menonton video di laman web mereka yang dirancang dengan sangat buruk .. yang saya rasa tidak tersedia di luar AS.

Makan Malam Makan Malam Makan Malam Makan Malam (Skor: 2)

Re: (Markah: 2)

dia mempunyai peranan dalam membuat ini, saya pasti

Perhubungan Awam? (Markah: 1)

Re: Perhubungan Awam? (Skor: 5, Berwawasan)

Mungkin, tetapi setiap kali saya membaca mengenai peranan Julia McWilliams dalam Perang Dunia II, saya mengagumi keberaniannya dan orang-orang seperti dia.

Re: (Markah: 2)

Kecuali ini sebenarnya pengakuan penyalahgunaan: Penyelidikan ini dapat menyelamatkan nyawa. Kehidupan orang awam, kehidupan orang Amerika, bahkan kehidupan kanak-kanak. Tidak ada alasan untuk merahsiakan maklumat semacam ini untuk jangka masa yang panjang.

Pelik. (Markah: 2)

Ini bertahun-tahun sebelum dia menjadi ikon masakan masakan Perancis yang terkenal sekarang ini. Sebenarnya, pada masa ini, Julia sendiri mengaku bencana di dapur.

Saya tidak tahu bahawa ini adalah percanggahan.

Wah. Dari resipi yang bahkan ikan hiu tidak akan menyentuh (Skor: 5, Lucu)

. kepada salah seorang koki paling terkenal di planet ini. Itu perjalanan yang cukup. Mudah-mudahan dia tidak menyimpan bahan penghalau ikan yu di dapur, dapat menampung beberapa. makanan yang menarik:

"Ooops, sepertinya saya mengambil asetat tembaga dan bukannya jintan sekali lagi, Saya benar-benar perlu memisahkan yang lebih baik! Selamatkan hati! "

Re: (Markah: 1)

Semasa kecil saya biasa bermain kimia dapur. Secara tidak sengaja saya membuat tembaga asetat: masukkan cuka ke dalam botol kecil yang tertutup, dan beberapa objek tembaga (duit syiling dll) sehingga ia kekal di atas cecair. Tembaga perlahan-lahan akan bertindak balas dengan wap asid asetik menghasilkan kristal rhombik biru yang agak cantik (dan berbau busuk). (Seperti biasa, selamat: jangan makan atau jangan berikan kepada anak-anak, dll.)

Dia mungkin menjumpainya di kalangan pelajarnya (Skor: 1)

Anekdot (Markah: 1)

Kakek saya adalah seorang mekanik cacat (pangkalan udara El Toro, california selatan) yang melihat banyak kapal yang terjatuh dan menyelamatkan bangkai kapal. Dia mendakwa penghalau tidak melakukan apa-apa apabila terdapat darah di dalam air. Selalu ada darah di dalam air setelah seseorang lemas. Ia diklasifikasikan sebagai projek yang sedang berjalan yang akhirnya ditangguhkan kerana kegagalan berterusan, tetapi menjanjikan penyelidikan semula. Penghalau sama sekali tidak berkesan.


Tonton | Julia Child & # 038 Jackson Pollock Bekerja Untuk CIA

Mata-mata dimaksudkan untuk menyatu, tidak melekat, dan pengintip terbaik adalah yang paling tidak anda harapkan.

Apabila anda memikirkan ejen CIA, anda mungkin memikirkan stereotaip Hollywood: seorang lelaki yang tinggi dan atletik dengan sut hitam dengan cermin mata hitam, berjalan dengan satu tangan di pistolnya dan yang lain di bahagian telinga.

Tapi itu bodoh. Mata-mata dimaksudkan untuk menyatu, tidak melekat, dan pengintip terbaik adalah yang paling tidak anda harapkan. Jadi saya yakin anda tidak pernah tahu ini orang secara diam-diam bekerja untuk CIA.

1 - Julia Anak

Apabila anda berfikir Julia Child, anda mungkin berfikir "soufflé" sebelum anda berfikir "mata-mata." Tetapi anda salah.

Julia McWilliams adalah penulis iklan iklan untuk sebuah kedai perabot di New York City ketika Pearl Harbor mengubah hidupnya. Ingin menyertai usaha perang, dia melamar ke Pejabat Perkhidmatan Strategik, pendahulu CIA hari ini, dan mula bekerja sebagai pembantu penyelidik secara langsung di bawah Pengarah OSS William "Wild Bill" Donovan.

Dari situ kerjayanya bergilir-gilir. Dia membantu mengembangkan penghalau hiu untuk melapisi bahan peledak laut untuk usaha perang U-boat. Dia menghabiskan masa di Ceylon membantu menyelaraskan pencerobohan di Semenanjung Tanah Melayu. Dia menjalankan Sistem Pendaftaran OSS di China pada bulan-bulan penting terakhir perang di Pasifik.

Dia juga bertemu suaminya, Paul Child, yang juga bekerja untuk OSS, dan keduanya berkahwin pada tahun 1946. Dia bergabung dengan Agensi Maklumat AS dan ditugaskan ke Paris pada tahun 1948 di mana Julia belajar memasak Perancis di salah satu masakan Perancis yang paling berprestij sekolah, Le Cordon Bleu. Dan selebihnya seperti yang mereka katakan, adalah sejarah. Sejarah yang diluluskan secara rasmi dengan semua mata-mata yang ditinggalkan, iaitu. Peranan Julia dalam OSS tidak dideklarasikan selama lebih dari 50 tahun.

Sebagai penerbit The New York Times, Arthur Sulzberger Sr. adalah salah seorang lelaki paling berpengaruh di media berita dari awal 1960-an hingga akhir 1990-an. Dan dia bekerjasama dengan CIA.

Hubungan ini pertama kali ditemui oleh Ramparts Magazine pada tahun 1966, disiasat oleh Kongres pada pertengahan 70-an dan didokumentasikan secara terperinci oleh Carl Bernstein dalam artikel Rolling Stone 1977 yang terkenal, "The CIA and the Media." Dalam laporan itu, Bernstein mengidentifikasi Sulzberger (bersama Henry Luce dari Time Inc., William Paley dari CBS dan banyak organisasi media massa lain) sebagai bekerja secara langsung dan sedar dengan CIA untuk membantu agensi tersebut mencapai objektif propaganda. Terdapat sepuluh koperasi CIA yang bekerja di New York Times pada tahun 50-an dan 60-an sahaja.

Dorongan CIA untuk menyusup media berita diberi nama kode "Operation Mockingbird" dan merangkumi semua perkara dari Sulzberger's New York Times dan Paley's CBS hingga AP, Minggu Berita, Reuters dan bahkan Louisville Courier-Jurnal. Program ini secara rasmi berakhir pada bulan Februari 1976 ketika Pengarah-George ketika itu. H.W. Bush membuat dasar agensi baru yang menjanjikan bahawa CIA tidak akan lagi berkontrak dengan mana-mana perkhidmatan berita, akhbar, stesen radio, rangkaian televisyen atau wartawan A.S. yang bertauliah. Kerana kita semua tahu CIA tidak akan pernah berbohong tentang sesuatu seperti itu, bukan?

3 - Jackson Pollock

Adakah anda pernah merasakan bahawa seni moden hanya dapat wujud kerana ia dibiayai oleh CIA dalam konspirasi besar untuk mengelirukan dan menyesatkan masyarakat? Kerana jika anda melakukannya, anda pasti betul.

Sekurang-kurangnya, begitulah keadaannya sepanjang 50-an dan 60-an. Pada tahun 1950, Tom Braden menubuhkan Bahagian Organisasi Antarabangsa CIA khusus untuk membayar usaha seni yang pelbagai seperti program lawatan di Boston Symphony Orchestra dan animasi George Orwell's Ladang haiwan (lengkap dengan akhiran yang berubah yang menjadikannya lebih enak untuk tujuan propaganda Amerika). Seperti yang kita ketahui sekarang (berkat pengakuan bekas pegawai kes tahun 1995, Donald Jameson) mereka juga membiayai pelukis ekspresionis abstrak, dari Jackson Pollack hingga Mark Rothko hingga Willem de Kooning.

Oleh itu, mengapa CIA berminat untuk mempromosikan artis yang menggantungkan tin cat terbalik dan membiarkan mereka meluncur ke kanvas secara rawak? Penjelasan rasmi adalah bahawa itu semua adalah sebahagian daripada rancangan licik untuk meyakinkan Soviet tentang kreativiti budaya Amerika yang bersemangat ... Atau semacamnya. Memandangkan ia mungkin hanya membuat mata kening Russkies atau menertawakan kebodohan Amerika, seseorang harus bertanya-tanya apa nyata tujuan program ini adalah. Terutama apabila mendapat tahu bahawa gerakan kontra-budaya lain pada masa itu dibiayai oleh Agensi, nampaknya program ini lebih bertujuan untuk merosakkan Amerika sendiri daripada mencetak mata budaya dalam Perang Dingin.

4 - Ken Kesey

Bercakap mengenai gerakan budaya yang dibiayai oleh CIA, ternyata budaya dadah pada tahun 1960 dibantu oleh agensi perisik kegemaran semua orang.

Pada tahun 1959, Ken Kesey, Alan Ginsberg dan 140 pemuda dan wanita lain secara sukarela mengambil bahagian dalam percubaan di Universiti Stanford. Eksperimen yang dijalankan oleh dua penyelidik yang secara diam-diam bekerja untuk CIA, melibatkan memberikan subjek pertama LSD mereka. Lima tahun kemudian, Kesey adalah "Kapten Bendera" dari "Merry Panksters" yang mengambil Ujian Asid Kool-Aid Elektrik mereka di seluruh negara dan Ginsberg menjadi peneraju gerakan kontroversi yang sedang berkembang bersama dengan rakan-rakan yang disyaki operasi CIA, Timothy Leary.

Tetapi Kesey dan Ginsberg bukan satu-satunya ikon kontra budaya 60-an yang berada di bawah pengaruh CIA. Yang lain yang disahkan mendapat dana CIA termasuk pemimpin gerakan feminis Gloria Steinem. Malah penyelidikan Gordon Wasson mengenai cendawan sihir (diperkenalkan kepada umum melalui majalah Life Luce's Life bersekutu CIA) dibiayai oleh CIA sebagai sebahagian daripada program kawalan minda MKUltra mereka.

5 - Ahmed Wali Karzai

Pada tahun 2013, Presiden Afghanistan, Hamid Karzei, mengakui bahawa CIA menyerahkan beg tunai terus ke pejabatnya sebagai sebahagian daripada kempen berterusan untuk mengawal pemerintah Afghanistan. Tetapi jika anda berpendapat bahawa memberi rasuah secara terbuka kepada presiden negara asing adalah sesuatu, tunggu sehingga anda mendapat banyak hal: Pada tahun 2009 dinyatakan bahawa CIA juga secara terbuka memberi rasuah kepada saudaranya yang menjual dadah.

Ahmed Wali Karzai, saudara Presiden Hamid Karzai, adalah seorang ahli politik yang kuat di wilayah Kandahar Afghanistan yang berfungsi sama seperti setiap panglima perang lain di negara yang dilanda perang iaitu, menggunakan kedudukan pemerintahannya untuk melindungi perniagaannya. Dan adakah anda ingin meneka apa perniagaan itu? Sekiranya anda meneka heroin dan candu, anda pasti betul!

Jadi ya, CIA bukan sahaja secara terbuka memberi rasuah kepada presiden negara asing, tetapi saudaranya yang juga mengedar dadah! Memandangkan sejarah panjang dadah CIA yang dijalankan dengan Air America, penyertaan mereka di Iran-Contra, hubungan mereka dengan Pablo Escobar dan puluhan kisah lain, adakah ini benar-benar mengejutkan?

Senarai ini hanya menggaru permukaan jangkauan CIA, tentu saja, tetapi sekurang-kurangnya senarai ini harus memberi anda jeda untuk berfikir. Tidak semua ejen, koperasi, rakan sekutu dan orang bodoh CIA kelihatan seperti Jason Bourne atau Jack Ryan.

Tetapi semua ini adalah sejarah kuno sekarang. Persoalan sebenarnya ialah siapa yang secara diam-diam bekerja untuk CIA hari ini?

Foto teratas | Bendera Badan Perisikan Pusat dipaparkan, sebahagiannya dibayang-bayang. (Foto AP / David Goldman)

Laporan Corbett dilesenkan di bawah Lesen Antarabangsa Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0.


Tonton videonya: S01 E09 - Julia Child, The French Chef - Vegetables The French Way